哈密瓜不是连皮一起吃。哈密瓜最外面那一层有纹路的皮，是不能食用的。但是把那一层有纹路的皮去掉，里面的瓜白是可以食用的，而且营养价值也是非常的高。只是相对于哈密瓜肉来说，它没有那么甜而已。哈密瓜皮做菜也是用“瓜白”部分，就是硬皮和瓜肉之间的部分，这部分可以凉拌，还可以炒着吃，可清炒，就像炒西瓜皮一样。也可和各种肉丝同炒，加点红辣椒，就更是色香味俱佳了。也可以当面膜敷用。或者切成小丝，加蜂蜜，用凉水冲泡，可起到减肥降脂的功效。
哈密瓜的皮还有哪些妙用
哈密瓜皮可以炒着吃为宜，可清炒，也可与各种肉丝同炒，加点红辣椒，就更是色香味俱佳了。
哈密瓜皮也可以当面膜敷用。
哈密瓜瓜皮切成小丝，加蜂蜜，用凉水冲泡，可起到减肥降脂的功效。
哈密瓜皮的做法
炝炒哈密瓜皮
食材：哈密瓜0.5个、干辣椒2根、葱末少许、百合。
做法：
【1】像切冬瓜一样把哈密瓜切成条，削掉外面的麻麻面的皮，再把口感不甜的青色部分切下来
【2】切好后放到碗里撒点盐腌20分钟，然后把腌出的水倒掉，这样炒出菜的口感会清脆哒
【3】热锅放油，然后用少许葱末炝锅，放入掰开的干辣椒，腌好的哈密瓜青色部分，翻炒，加点生抽调味，然后起锅。一盘香喷喷，微微辣，还带着哈密瓜清香的大菜搞定啦！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2021-07-27
1、切块食用
哈密瓜有多种不同的食用方法，最简单最常见的食用方法就是把新鲜哈密瓜买回家以后，把它切成块状，然后挖掉中间的果瓤，再把它外层的果皮削掉，得到的果肉切成块状，直接摆放在干净的盘子中，用叉子或者用牙签插着吃，这样既能品尝到哈密瓜的鲜嫩滋味，又不会让它的果汁粘在皮肤或者衣服上，特别干净。
2、做果汁
用哈密瓜做果汁也是他最常见的食用方法，在做的时候需要把新鲜哈密瓜洗净削掉外层的老皮并挖掉中间的瓜瓤再把得到的果肉切成块状后直接放在果汁机中，给果汁机接通电源让它工作，得到的果汁直接装入干净玻璃杯中，加入适量冰块就能直接喝这样得到的哈密果汁口感特别好，能清热解毒，也能预防中暑。
3、做沙拉
新鲜的哈密瓜还是制作水果沙拉的重要原料，再用它做水果沙拉时也要把它的果皮和瓜瓤全部去掉，再把它切成均匀的块状，另外准备猕猴桃火龙果以及苹果香蕉等水果，把他们全部处理干净以后，也切成块状与哈密瓜的果肉放在一起，装在漂亮的沙拉盘中淋上沙拉酱吃的时候调匀就可以。 本回答被网友采纳
哈密瓜有多种不同的食用方法，最简单最常见的食用方法就是把新鲜哈密瓜买回家以后，把它切成块状，然后挖掉中间的果瓤，再把它外层的果皮削掉，得到的果肉切成块状，直接摆放在干净的盘子中，用叉子或者用牙签插着吃，这样既能品尝到哈密瓜的鲜嫩滋味，又不会让它的果汁粘在皮肤或者衣服上，特别干净。
2、做果汁
用哈密瓜做果汁也是他最常见的食用方法，在做的时候需要把新鲜哈密瓜洗净削掉外层的老皮并挖掉中间的瓜瓤再把得到的果肉切成块状后直接放在果汁机中，给果汁机接通电源让它工作，得到的果汁直接装入干净玻璃杯中，加入适量冰块就能直接喝这样得到的哈密果汁口感特别好，能清热解毒，也能预防中暑。
3、做沙拉
新鲜的哈密瓜还是制作水果沙拉的重要原料，再用它做水果沙拉时也要把它的果皮和瓜瓤全部去掉，再把它切成均匀的块状，另外准备猕猴桃火龙果以及苹果香蕉等水果，把他们全部处理干净以后，也切成块状与哈密瓜的果肉放在一起，装在漂亮的沙拉盘中淋上沙拉酱吃的时候调匀就可以。 本回答被网友采纳
第2个回答 2021-07-27
其实这层皮已经比较坚硬了，几乎没有味道，吃到这里已经可以了。不需要继续食用。
哈密瓜主要吃黄色部分瓜肉，去掉中间瓜瓤，吃到变色部分瓜皮就可以了。
第3个回答 2021-07-27
不能连皮吃，越靠近皮越不甜，越靠近瓤越甜，中间部分可能甜的发苦。没错，极致的甜就是苦。
第4个回答 2021-07-27
哈密瓜的皮不能吃，皮太硬味道还不好。吃哈密瓜可以把哈密瓜切成瓣，像切西瓜那样，然后拿着直接吃，最后剩下皮。也可以切成瓣以后，把皮削掉，再把瓜肉切成块状，用牙签或者叉子叉着吃
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