夏天，各种水果接踵而至，堪称水果的“黄金季节”，令人目不暇接。桃，单说时令水果，就有很多品种，油桃、黄桃、水蜜桃、蟠桃。每个桃子都有自己独特的味道。这四个桃子有什么区别？哪个更有营养？
油桃、蟠桃、水蜜桃、黄桃，哪种最滋补？
油桃
油桃虽然叫桃子，但是和我们常见的桃子有很大的区别。油桃光滑、有光泽、颜色鲜艳，仿佛涂了一层油，故名油桃。油桃又名桃驳李，在西北地区又叫“李光涛”，是桃的变种。
油桃营养丰富，含糖量13%，有机酸1.5%，果胶1%，蛋白质1.1%。每100克果肉含维生素C12毫克，磷40毫克，钙12毫克，铁0.8毫克，镁14.5毫克。此外，它还含有17种氨基酸、胡萝卜素等。人体所需。油桃含铁量很高，对人体补铁很有帮助。但油桃的含水量相对较低，而且相对于水蜜桃、黄桃，油桃更脆，适合年轻人食用。如果吃了，老人和孩子的牙齿可能会受损。
黄桃
黄桃，顾名思义，也叫黄桃，因为果肉是黄色的。因为黄桃不易保存，所以很多黄桃直接加工成黄桃罐头。一开始大家接触到的黄桃都是罐头制品。现在交通便利，新鲜的黄桃慢慢出现在人们的视野里。
黄桃中的类胡萝卜素高于其他种类的桃，如叶黄素，可以帮助人们保护视力，调节免疫力，延缓衰老。而且黄桃中的多酚比其他种类的桃都要高，多酚可以帮助我们的身体清除自由基，促进血液循环和心脏健康。最后，黄桃中的硒、锌等微量元素比其他桃中的要高，这些微量元素也是我们人体不可缺少的营养素。黄桃不仅可以直接食用，还可以放入甜品、菜肴、黄桃布丁、黄桃果冻、黄桃蛋糕、黄桃蛋挞等等。
黄桃因为个头大，含糖量高，所以很甜。喜欢甜食的人可能更适合，但不适合糖尿病人和老年人。
蟠桃
桃是桃的珍贵品种，外形扁平，顶部有凹核。它的果皮暗黄色，顶部发红，味道香甜多汁。它被称为“仙桃”、“寿桃”和“郭喜安”，被称为长寿水果。桃子肉质细腻，入口即化。它不仅具有良好的色泽和风味，还含有多种维生素和矿物质、蛋白质、糖、果胶等。蟠桃含铁量很高，几乎占据了水果中的第一位，所以贫血的人吃蟠桃有助于改善贫血的症状。
水蜜桃
成熟的桃汁多、肉软、香甜，皮薄易撕。是老年人和牙齿不好的人不可多得的消夏之宝。桃子含有丰富的铁元素，可以增加人体血红蛋白的量。其蛋白质含量是苹果、葡萄的两倍，梨的七倍，苹果的三倍，梨的五倍。它被誉为“水果皇后”。
无论是哪种桃，吃的时候都要注意以下几点：
肠胃功能弱的人不宜多吃桃子。
桃肉含有大量的大分子成分和粗纤维。消化能力差的人过量食用，可能会出现腹痛、腹泻等症状。
上火的人不要吃桃子。
中医认为，桃子性温，吃多了容易上火，导致上火。上火过盛，容易生疮的人吃桃子，无疑是“火上浇油”，使上火症状更加严重。
过敏的话小心吃桃子。
有的人吃了桃子或者过敏，主要表现为嘴角发红，皮肤瘙痒，脱皮。症状严重者可导致大面积红斑，甚至腹泻、水肿。如果你是ar
一位医学家曾说：“桃子吃多了，会使人发胀，长疖子，对人有害。”桃子有强烈的饱腹感。吃多了会导致消化不良，腹胀。所以民间有“桃满，杏伤”的说法。
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