4生榨粉其实生榨粉才是南宁比较独有的品种，南宁地区蒲庙和武鸣生榨粉知名度比较高5宾阳酸粉宾阳酸粉作为爽口消暑的夏日食品，以其特有的嫩滑酸甜可口香脆诱人而闻名遐迩6罗秀米粉罗秀米粉因产于桂平。
通过观看色泽和嗅气味是最为简单直接的分辨方法质量好的米粉应是大米的白色，均匀一致有米粉的香味，无其他气味次米粉则略黄，不均匀，有米粉外的其他气味如香精味等通过以上这些方式来进行挑选米粉的话是比较可靠的。
06 罗秀米粉 罗秀米粉产于桂平市罗秀镇， 被誉为“中国一绝” 罗秀米粉以条细匀称，外观洁白油亮，质地柔韧，耐煮，细腻，润滑，食之爽脆而闻名遐迩罗秀米粉可煮可炒，可根据不同口味烹制成肉汤粉老友粉螺丝。
柳州的螺丝粉螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣爽鲜酸烫的独特风味螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料汤料由螺蛳肉山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然香料而成辣椒是在明末从美洲传入中国的。
螺狮粉 螺蛳粉是广西柳州市的小吃米粉，具有辣爽鲜酸烫的独特风味1螺蛳粉的味美还因为它有着独特的汤料汤料由螺蛳肉山奈八角肉桂丁香多种辣椒等天然香料和味素配制而成桂林米粉 桂林米粉是。
桂林米粉最好吃 广西玉林市区里的凉拌粉最好吃，特别夏天更是一款不可缺少的 美食 它不但爽滑，还很筋道，加上玉林特有的牛巴卤肉扣肉等美味配菜，再淋上玉林独特的辣椒调料，吃了让人回味无穷，欲罢不能如果。
米粉，乐林恩，嘉宝，美素佳儿米粉挑选有4个方法 NO1包装说明是否严谨 俗话说的好，细节决定成败对米粉来讲也是一样，如果可以在细节上做到精益求精，那么米粉的质量肯定也是没问题的包装说明最基本的要求就是要明示。
要看你吃什么粉了如果是吃南宁老友粉那就要扁粉，桂林米粉和柳州螺蛳粉都是圆粉凉拌粉一般是扁的，但是干捞粉要圆的吃起来比较香，炒粉要用扁的炒才进味哦。
米粉要看色泽，纯白的，滑溜有点透明的就是好质量的米粉，相反有点暗黄的，粗糙感的闻起来味道有点酸的，那就不能吃了，呵呵。
广西的米粉品牌超级多，米粉品种也超级多如果是螺蛳粉推荐螺霸王螺蛳粉好欢螺螺蛳粉柳江人家螺蛳粉，老友粉推荐邕州老街老友粉现吃的复记老友粉，桂林米粉推荐壮乡农家桂林米粉，罗城米粉推荐朱雅琪广西。
每次在上海吃桂林米粉，端来一碗满满的汤粉，我都会有一种难以名状的忧伤，汤粉恐怕是外地人对桂林米粉最深的误解了，要知道，干拌干拌的卤粉才是真正的桂林米粉新鲜湿润的米粉，在将开未开的水中烫熟，沥水扣入。
桂林米粉分汤粉酸辣粉卤菜粉牛腩粉三鲜粉等至于哪种最好吃看个人口味，一般的米粉店里都会有这几种粉。
桂林米粉的兄弟螺丝粉最好吃桂林米粉应该理解为经过加工的熟食真正意义的桂林米粉是干的粉条，相信不会有人去吃的 螺丝粉也是出于桂林地区，也是采用桂林米粉干的粉条作原料螺丝粉的汤更地道更考究。
众所周知广西人特别喜欢吃粉，几乎成为他们的主食火车经过桂林站的时候，站台上就有很多卖桂林米粉的，车上的成乘客都会趁着停车下去买一碗上来吃，不枉自己经过桂林，其中另一个有名的就是螺丝粉了，如今已经开满了各个。
个人还是比较喜欢吃南昌炒粉，因为南昌炒粉的口味更重一点，辣椒也比较多广西炒米粉也不是那么好做，但是只要多炒，那你也一定能炒出好吃的米粉如果不会炒，也可以用来煮，煮的方法更简单，只要锅底调的好，粉还是挺好。