苹果小米粥的做法

Question

如题所述

Answer 1

苹果小米粥：营养翻倍，养胃又暖心

今年的冬天寒冷刺骨，每当清晨，一碗热气腾腾的粥是驱散寒冷的最佳良药。我们全家最爱的就是小米粥，其香浓好喝，养胃又暖身的特点深受大家喜爱。今天，我要与大家分享一款更加升级的粥品——苹果小米粥。

这款粥将水果与小米完美结合，主材料包括苹果、小米、红枣、枸杞和红糖。这款粥不仅口感酸甜可口，果香四溢，其丰富的营养更是令人赞叹。现在就让我来分享一下具体的做法吧。

首先，我们需要洗净适量的小米，并用清水浸泡备用。接着，烧一锅开水，水的多少根据个人喜欢的粥的浓稠度来决定。水开后，下入小米，用勺子搅拌以防粘锅。盖上盖子中火煮10分钟，此时小米粥的香气已经四溢。

在煮小米的同时，我们要处理苹果。将洗净的苹果削皮后切成小块，放入盆中并用清水浸泡，以防苹果氧化变黑。另外准备5颗红枣，洗净后对半切开，去掉枣核。枣核的热性较强，容易上火，所以在煮粥时去掉枣核更为健康。

小米煮10分钟后，加入处理好的苹果和红枣，再熬煮5分钟。时间到后，加入枸杞，枸杞的加入使得这款粥更加营养。最后，根据个人口味添加适量红糖，如果粥本身的甜味已经足够，也可以不加糖。

熬好的苹果小米粥，关火后静置几分钟，表面会出现一层米油。这一层米油让粥更加香浓，同时也增加了粥的营养价值。这款粥酸甜开胃，香浓可口，比普通小米粥更有特色。尤其对于女人和孩子，这款粥的口感应该会非常喜欢。其丰富的营养，如苹果、红枣、红糖和枸杞的组合，更是对胃和皮肤有着极好的保养作用。

在这个寒冷的冬天，来一碗这样的粥，不仅可以暖身，更能养心。希望大家都能尝试做一下这款营养丰富的苹果小米粥。