铁棍山药哪里的好？

Question

如题所述

Answer 1

都知道铁棍山药好，可是你是否也像大部分食用者一样只知其名不知其貌呢？并不是只要是细长的山药就是传说中的铁棍山药，现在很多不良商贩利用外形相似的怀山药甚至菜山药冒充铁棍山药，以高价出售牟取暴利。跟随小编来看下如何挑选铁棍山药吧。

方法/步骤
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一看：铁棍山药粗细均匀，通常直径1—2厘米（如成年人拇指般），表皮颜色微深，根茎有铁红色斑痕；若直径太粗或表皮太光滑，就说明不是正宗的
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二掂：铁棍山药的单支重量一般在200克左右；太重可能就不是正宗的了
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三折：将铁棍山药折断，可以感到其肉质较硬，粉性足，其断面细腻，呈白色或略显牙黄色，黏液少；普通山药不仅肉质没有这么坚硬，且粉性也不够足

Answer 2

河南温县温释铁棍山药，选择垆土种植，EM酵素菌肥，而且已经申请了有机认证，很不错的。

Answer 3

山东的最好了，那里的山药长得也好，无公害追问

为什么都说温县的好呢？

Answer 4

河南温县的铁棍山药是最好的，俗称“怀山药”，更有“怀参”一说，营养价值居山药之首，我们这里的土质原因，分为沙土和垆土，其中垆土山药营养价值最高，口感更粉糯，我们家常年种植山药，原产地直发，良心种植户，无农药残留。