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自己家做饭时切过生肉的菜板不能再切菜吗?
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推荐答案 推荐于2017-09-10
切过生肉的菜板不能再切菜:
1、切菜的和切肉必须分开 ,是由于有的肉类里会有寄生虫的。 例如猪肉里会有猪肉绦虫, 混用的话会感染的, 所以最好分开, 用菜板卫生。
2、应该至少准备两把刀,两个菜板,这样可以生熟分开,荤素分开。如果没有的话,最好还是先切肉,后切菜。很多蔬菜加热的时间比较短,甚至可以直接生食,如果染上肉类中的细菌,会无法彻底杀灭。
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其他回答
第1个回答 2010-03-28
最好不要,虽说是自己在家做的,不过还是小心点为好,毕竟肉是外面买来的。
两种案板要分开。
第2个回答 2010-03-28
当然能。你炒菜不是用肉炒吗!呵呵!生、熟食、分开切就好了。
第3个回答 2010-03-28
为什么大家提倡的是切菜的和切肉的分开 就是由于有的肉类里会有寄生虫的 例如猪肉里会有猪肉绦虫 混用的话会感染的 所以最好分开 用菜板卫生本回答被提问者采纳
第4个回答 2010-03-28
如果不放心可以用水冲洗一次。。
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再切
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吗?
答:
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这取决于你的番茄是准备怎样吃,如果生吃的话,那就不能在这案板上切番茄
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用来
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泡菜好吗
答:
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。切需要经过加热的食材的刀板可以通用,切不需加热可直接入口的食材的刀板可以通用。意见建议:你 切完生猪肉的刀和菜板直接切蔬菜了,如果此蔬菜是不加热而直接入口的,则有可能会感染寄生虫。
切肉时
的菜板
在来
切菜
那样好
吗?
卫生吗?
答:
主要是切生菜和切熟菜用的菜板分开就行了. 切生肉和生菜都要到锅里高温加热后才吃的,用一个菜板是
可以的
.
父母在农村,
我
回家看到切完
生肉的
案板和刀具,就冲洗一下就用来
切菜
啥...
答:
我来回答:人从健康角度出发,都是要讲卫生的,
凡是切过生肉或者生鱼的菜板,必须进行消毒,或者用刀具把菜板上的残渣鱼肉刮干净
,必要的时候用开水烫一下,以达到消毒杀菌的目的。条件好的人家可以可以带两套菜板,一套是切生食的,一套是切熟食的,两套刀具或者菜板要分开来用,这样的话就可以有更好...
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