如果是放在常温下保存，可以把火龙果放在干燥、阴凉并且阳光照射不到的地方。如果温度太高了，火龙果很容易氧化变质。所以保存火龙果温度不可以超过三十度。气温太高的时候，可以把火龙果放在冰箱中冷藏保存。如果是已经切开的火龙果，需要用保鲜袋装好，放入冰箱内保存，以防止它快速氧化。
一、没切开的火龙果怎么防止氧化
1、放在阴凉的地方：为了防止氧化、变质，在常温下保存火龙果时一定要把它们放在干燥阴凉的地方。一定不可以让它们被阳光直射到。保存火龙果温度要低于三十度。这样保存的火龙果，可以存放七天至十天左右。存放时间长短由室内的温度和火龙果的常熟度决定。
2、放入冰箱保存：如果室内的温度太高，那么就要把火龙果放入冰箱中保存。要放入冰箱的冷藏室中保存，温度要控制在三度至六度之间。火龙果放入冰箱保存，一般可以保存一个月左右。时间太久，它们的口感就会变差。
二、切开的火龙果怎么防止氧化
切开火龙果吃不完，直接暴露在空气中，会发生氧化反应，使果肉变色、变质。所以切开的火龙果一定要用保鲜膜包住保存。如果气温不是太高，可以将它放到阴凉的地方保存，并且要尽快的食用。如果气温比较高，短时间内又不吃，可以先用保鲜膜包好，再把它们放入冰箱的冷藏室中保存。这样可以保存大概两天左右。
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