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虾皮是什么?是虾的壳吗?什么地方有得卖
如题所述
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推荐答案 推荐于2017-09-01
虾皮是主要是由毛虾加工制成。
毛虾产量大,群体集中,一网捕上来往往都是清一色的毛虾。一般都就地晒干加工成虾皮,因虾小,肉坚实的干制品很易使人感觉似虾皮,因此得名。
虾皮不是虾的皮,而是一种小虾(中国毛虾)被晾晒至干而成的食品,入口松软,味道鲜美。这种虾的虾肉很少,晒干后肉更不明显,给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。
超市里都有卖的。
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其他回答
第1个回答 2015-02-07
虾皮就是小虾米!菜市场一般都有卖的
第2个回答 2015-02-07
超市都有的就是很小的那种可以补钙
第3个回答 2015-02-07
超市里就有得卖呀
相似回答
虾皮是什么?
答:
虾皮不是虾的皮,而是一种小虾(中国毛虾)被晾晒至干而成的食品
,入口松软,味道鲜美。这种虾的虾肉很少,晒干后肉更不明显,给人一种只有一层虾皮的感觉。虾皮可用于各种菜肴及汤类的增鲜提味,是中西菜肴中不可缺少的海鲜调味品。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本...
虾皮
和糖稀
是什么?哪里
可以买得到?
答:
虾皮就是海里的毛虾
,中国海里产量最大的虾类,超市和水产市场都有卖,如果处于内陆也可以上万能的淘宝购买。糖稀就是白糖加一点水在锅里加热成为胶状,一般都是自己熬,自己家里用量少,不会专门买那个,糕饼店可能会有自己的渠道购买。
虾皮
要
是虾的
皮
吗?
答:
不是,虾皮是很小的虾经过加工制成连皮带肉的虾干,也叫海米
,
超市里都有卖的
,越是干净大的虾皮相对价格高点,大概在6元至18元不等!由于虾小而且已经加工成干了,所以没有感觉到硬!大多拿它和其他料一起来做包子和饺子等的馅;或者做汤时也可以用(最好放点醋哦);还可以取适量的虾皮,用...
虾皮是什么是虾的
皮吗
答:
虾皮是一种食材,主要是由毛虾加工制成,并非是虾的皮
。虾皮铁、钙、磷的含量很丰富,每100克虾皮钙和磷的含量为991毫克和582毫克,每100克虾皮含39、3克蛋白质。毛虾是我国海产虾类中产量最大的虾类资源,常见的有中国毛虾和日本毛虾。前者主要分布在黄、渤海,后者多见于东海。毛虾个体小,一般只有...
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