干山药片怎么吃？都有什么吃法？吃了有什么好处或者坏处？

Question

干山药片就是吧山药切成片然后晒干，看起来特别白，晒的又特别硬的东西.

Answer 1

呵呵，一下问了好多问题。~

干山药片一般都用来熬粥的，做汤放点也行~~
山药米粥

功能：调补脾胃、滋阴养液，对小儿积食不消、吃饭不香、面黄肌瘦有一定的疗效。
原料：干山药片100克，大米100克，白糖适量。
制作方法：
将大米淘洗干净，与干山药片一起入锅后加适量水熬成粥，再加入适量白糖即可。

Answer 2

可以研末后或切小块后，与大米同熬。注意时间要长一点，等大米开花后再熬半小时左右。而且山药干会有一点酸味，可以加一点饴糖同熬。

Answer 3

干山药片是一种营养丰富的食品，它含有丰富的蛋白质、维生素、淀粉、碳水化合物等营养成分，适当的食用能够补充身体所需要的营养，增强饱腹感。下面是几种常见的干山药片的吃法：
1. 直接食用：将干山药片用清水浸泡30分钟左右，然后淘洗干净，加入适量的温水中搅拌均匀，即可食用。
2. 蒸食：将干山药片放在蒸笼或者蒸锅中，加入适量的清水，蒸15-20分钟左右，即可食用。
3. 煮粥：将干山药片加入大米或者小米等粥中，一起煮熟后食用。
4. 煲汤：将干山药片加入鸡汤、排骨汤等汤中，一起煮熟后食用。
食用干山药片的好处主要有以下几点：
1. 补充营养：干山药片含有多种营养成分，能够补充身体所需要的营养。
2. 增强免疫力：干山药片中含有多种具有免疫增强作用的营养成分，如蛋白质、维生素等，能够提高身体免疫力。
3. 促进消化：干山药片中含有淀粉酶和多酚氧化酶等物质，能够促进消化和吸收。
但是，如果不正确地食用或者过量食用干山药片，可能会带来一些坏处，比如：
1. 过量摄入蛋白质：干山药片中含有较多的蛋白质，如果摄入过量，会增加肾脏的负担。
2. 导致胀气：干山药片中含有一些淀粉酶和纤维素，如果摄入过量，可能会导致胀气。
3. 过敏反应：部分人可能会对干山药片中的一些成分产生过敏反应，如皮肤瘙痒、呼吸困难等。
因此，在食用干山药片时，需要根据自身情况适量食用，并且需要注意食用方法，避免过量摄入或者不当食用带来的不良影响。