第1个回答 2014-04-21
现代科学家科学研究发现，皮肤的细腻和光洁程度，与真皮中透明质酸酶含量有密切关系，而透明质酸酶又与雌激素分泌量有密切关系。最近科学家发现，雌激素增加时会促进透明质酸酶的形成。这种酶能促进皮肤对水、微量元素、维生素等的吸收，从而使皮肤水分、微量元素和维生素含量充足，使皮肤细腻光滑。那么在饮食上怎样才能使皮肤健美呢？ (1).适量饮水。当人体水分减少时，会出现皮肤干燥，皮脂腺分泌减少，从而使皮肤失去弹性，甚至出现皱纹。为了保证水分的摄入，少女每日饮水量应为1200毫升左右。 (2).常吃富含维生素的食物。维生素对于防止皮肤衰老，保持皮肤细腻滋润起着重要作用。 日本学者发现维生素E对于皮肤抗衰有重要作用。因为维生素E能够破坏自由基的化学活性，从而抑制衰老。维生素E还有防止脂褐素沉着于皮肤的作用。含维生素E多的食物有卷心菜、葵花籽油、菜籽油等。 维生素A、B2也是皮肤光滑细润不可缺少的物质。当人体缺乏维生素A时，皮肤会变得干燥、粗糙有鳞屑；若缺乏维生素B2时，会出现口角乳白、口唇皮肤开裂、脱屑及色素沉着。富含维生素A的食物有动物肝脏、鱼肝油、牛奶、奶油、禽蛋及橙红色的蔬菜和水果。富含维生素B2的食物有肝、肾、心、蛋、奶等。 (3).多食含铁质的食物。皮肤光泽红润，需要供给充足的血液。铁是构成血液中血红素的主要成分之一，故应多食富含铁质的食物。如动物肝脏、蛋黄、海带、紫菜等。 (4).增加富含胶原蛋白和弹性蛋白食物的摄入量。这两种蛋白可使皮肤丰满，有弹性。富含胶原蛋白和弹性蛋白多的食物有猪蹄、动物筋腱和猪皮等。 (5).要注意碱性食物的摄入。日常生活中所吃的鱼、肉、禽、蛋、粮谷等均为生理酸性。大量酸性食物会使体液和血液中乳酸、尿酸含量增高。当有机酸不能及时排出体外时，就会侵蚀敏感的表皮细胞，使皮肤失去细腻和弹性。为了中和体内酸性成分，故应吃些生理碱性食物，如苹果、梨、柑桔和蔬菜等。 此外，皮肤要避免外界的刺激，夏天的烈日，冬季的寒风，都会使皮肤变得粗糙，因而要根据季节的变化，适时采取防护措施。皮肤的清洗不要过于频繁。如反复摩擦，会使被破坏的皮肤细胞来不及再生。注意保护皮肤，避免接触过酸过碱性物质，根据自己的皮肤选择合适的化妆品和清洁品，适当进行按摩。 吃什么对皮肤好？皮肤科专家们为我们总结出了以下10种： 1.西兰花----它含有丰富的维生素A、维生素C和胡萝卜素，能增强皮肤的抗损伤能力、有助于保持皮肤弹性。 2.胡萝卜----胡萝卜素有助于维持皮肤细胞组织的正常机能、减少皮肤皱纹，保持皮肤润泽细嫩。 3.牛奶----它是皮肤在晚上最喜爱的食物，能改善皮肤细胞活性，有延缓皮肤衰老、增强皮肤张力、消除小皱纹等功效。 4.大豆----其中含有丰富的维生素E，不仅能破坏自由基的化学活性、抑制皮肤衰老，还能防止色素沉着。 5.猕猴桃----富含维生素C，可干扰黑色素生成，并有助于消除皮肤上的雀斑。 6.西红柿----含有番茄红素，有助于展平皱纹，使皮肤细嫩光滑。常吃西红柿还不易出现黑眼圈，且不易被晒伤。 7.蜂蜜----含有大量易被人体吸收的氨基酸、维生素及糖类，常吃可使皮肤红润细嫩、有光泽。 8.肉皮----富含胶原蛋白和弹性蛋白，能使细胞变得丰满，减少皱纹、增强皮肤弹性。 9.三文鱼----其中的欧咪伽?3脂肪酸能消除一种破坏皮肤胶原和保湿因子的生物活性物质，防止皱纹产生，避免皮肤变得粗糙。 10.海带----它含有丰富的矿物质，常吃能够调节血液中的酸碱度，防止皮肤过多分泌油脂。 每天一个苹果，抗癌抗氧化哦，还能减肥 ,很推荐吃西红柿，对皮肤觉得好，美白效果非常好，而且还能抗癌！ 食物纤维是蔬菜、水果中无法为肠胃所消化的物质，主要存在于植物的细胞壁中。由于其难以消化以及吸水膨胀后体积较大，因而能减少有毒物质、胆固醇、某些致癌物质与肠道的接触，从而长期以来被认为对高血脂、心血管疾病、癌症（如结肠癌）、肥胖症、糖尿病等具有一定的防治效果。还因为它能促进肠道的蠕动，所以还有利于排便（防止便秘）。除此以外，食物纤维还有一个被人们忽视的重要作用，即美丽肌肤。 蔬菜、水果、薯类经氧化后的生成物呈碱性，一般称“碱性食物”，鸡、鱼、肉、蛋以及大米、白面等经氧化后的生成物呈酸性，一般称“酸性食物”。如果经常过多地进食酸性食品，会使人的体液在较多时间表现为酸性，而使人感到烦躁、易疲劳、脾气变坏、健康水平下降，也包括皮肤对不良环境条件的适应和抵抗力减弱，进而影响到容颜的美丽。蔬菜、水果属碱性食物，除了为人体提供一定数量的纤维素外，还起到中和酸性的作用，使体液趋向于正常的弱碱性。 每天坚持吃1～2个苹果或梨，或者2根香蕉或者2根胡萝卜（生食），都是很好地摄取纤维素的方法，也是从根本上保持皮肤美丽的一种好措施。