婴儿自制米粉怎么做如何做好吃

Question

如题所述

Answer 1

第一步：
将我们买来的天然有机糙米淘洗干净。

第二步：
将洗净的糙米晒干，细心挑出里面的杂质。

第三步：
将洗净并晒干的糙米倒入研磨机或带有研磨功能的榨汁机、料理机里研磨成米粉。这个需要事先确认一下自己家的机器是否带有研磨功能。

第四步：
研磨好后的米粉自然冷却后，用干净的食品级自封袋打包好，以便以后随用随取。

第五步：
做好的米粉可以根据自己的需要做成不同的料理，一般婴儿吃的话都是做成米糊，具体做法是将米粉用冷水调成稀糊状，水和粉的比例至少在5比1以上，然后倒入锅中煮熟，可以隔水蒸熟，也可以放在微波炉里大火蒸3分钟左右。

6
第六步：
给宝宝做米糊可以加些黑芝麻粉、果蔬汁、骨头汤等加以调味或增加营养，但4到6个月宝宝一般以吃纯米粉为最佳。

Answer 2

米粉自制方法一 1、将米浸泡2个小时以上，取出放入搅拌机中 2、搅拌机内加任何一种蔬菜或水果(我加的熟玉米粒)， 搅成泥湖 3、倒入奶锅加适量清水，边加热边用勺子搅拌，煮成粘稠的糊状就OK了。 可以根据宝宝口味加入山芋，南瓜或者胡萝卜，青菜等一起搅拌，大一点的宝宝还可以加入虾肉等，这样的自制米粉又新鲜又保证营养，做法还简单。 米粉自制方法二 1.用三斤稻米磨成粉，稻米最好再加点钙片一起磨成粉，这样宝宝就不缺钙， 2.把生粉加入适量冷水搅均匀 （记得米粉倒入小锅时就要开始搅呀，不然也会很容易结块的，直到成糊。 或者凉开水先冲调然后隔水蒸，在快熟变稠时不断搅拌，隔水蒸的方法会不容易上火。） 3.适当添加其他食物成营养丰富的美餐 水也可用菜汤来代替，如胡萝卜汤。 宝宝长牙了可在米粉里加入肉末，蛋黄，波菜，小胡萝卜块等等，天天可以给宝宝换换口味。 米粉自制方法三 1、取50-60克大米用水洗净，浸泡一到两个小时。 试着拿一粒米，指甲可以掐断，就可以磨米了。把水倒些出来，但要留一些水。这样磨起来就会轻松许多。把米磨成米浆。米粒成为细细的粉状，浓到从瓷杵上滴下来，就可以了。 2、舀出一半米浆，加三倍的水。放到锅里隔水加热。在加热过程中要不停的搅动。 3、当米浆快要熟，成为米糊状的时候，可加一个蛋黄进去。再不停的搅匀后，盖上锅盖焖一会儿。直到米粉与蛋黄完全熟。还可加榨出的青菜汁或是胡萝卜汁。 4、一次磨的米浆，宝宝可分作两餐。剩下的一半米浆加入水。可在冰箱放一天。 5、米浆和水的比例直接关系到米糊的浓或稀。做过一次后，就可以很好的拿捏。 米粉自制方法四 1、青菜叶50克，胡萝卜50克，肉糜25克，奶糕二块。 2、将菜叶剁碎，胡萝卜煮熟捣成泥状，肉糜蒸熟备用。适量水加奶糕捣匀，中火煮，不停搅拌，待米糊半熟时加上述原料煮熟即可。 3、含有叶绿素，胡萝卜素，动物蛋白等营养，适合六个月左右的婴儿 米粉自制方法五 1、用三种米(晚米、糯米、粳米)1:1：1炒熟， 放入搅拌机碾粹 (超市一般200-300元以上的的都带粉碎功能)。 2、做米糊时再加入青菜末、肉沫、蛋花、鱼肉等。不是一起加，而是隔一两天换个口味。 3、米粉一定要切记先放入水中浸泡15分钟以上再下锅， (而且要不停地搅拌，否则会沉底)这样做出来的米糊有糯性。

Answer 3

婴儿米粉力求清淡、卫生，不用好吃