主料
大蒜
500克
辅料
糖
80克
醋
100毫升
盐
50克
老抽
100毫升
步骤
1.把大蒜的瓣洗干净，剥的时候可以留下一层衣，然后加入盐
2.用盐腌12小时，将腌出来的盐水倒掉
3.把老抽、糖、醋烧开后冷却
4.把腌过的大蒜的瓣加入至干净的容器里
5.倒入冷却后的糖醋水浸泡半个月以上即可
小贴士
存放大蒜的容器一定要高温消毒过，然后擦干水份再使用
可以放腌好的蒜放进冰箱里保存
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2017-11-24
材料
醋150克，糖150克，酱油150克，蒜头500克
做法
1、醋150克、糖150克、酱油150克煎煮至沸，放大口瓶中，俟冷；
2、将去皮洗净晾干的蒜瓣放入瓶中醋内浸10天即可取食。
第2个回答 2020-02-04
糖醋按一定比例混合好 这个看个人喜好 然后大蒜放进去泡
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