如题所述
鸡腿和什么虫草花、莲藕炖汤好喝,做法如下:
主料:鸡腿腿2个、莲藕1个、虫草花适量。
辅料:姜3片、黄芪2片、盐适量、料酒1勺、白胡椒粉少许。
步骤:
1、准备食材。
2、虫草花摘洗干净。
3、鸡腿洗净剁成小块。
4、莲藕去皮切成滚刀块。
5、姜切片。
6、锅内加冷水倒入鸡块大火煮开1分钟去掉血污。
7、锅内再次加水烧开,倒入鸡块、虫草花、藕块、料酒、白胡椒粉大火煮开10分钟。
8、转小火慢炖30分钟。
9、加入盐调味即可。