电饭锅做蛋糕为什么糊了

Question

如题所述

Answer 1

　　1、可能是电饭锅的加热温度太高。

　　2、可能是电饭锅密封好，水汽出不来导致的。

　　3、可能是电饭锅底部没有把油涂均，导致蛋糕容易糊。

　　4、可能是蛋糕液中的气泡太多，建议在放入蛋糕液时用手在锅底拍几下，把其中气泡消除一些即可。

　　5、可能是因为没有在锅底铺上铝箔纸，在蒸蛋糕是放一层锡箔纸即可。