主料
鸡蛋面 ：2个
辅料
油 ：适量
盐 ：适量
生抽 ：适量
香油 ：适量
白胡椒粉 ：适量
生菜 ：适量
鸡蛋 ：1个
小葱 ：适量
蒜头 ：适量
虾米 ：适量
具体步骤
第一步
葱蒜切碎。
第二步
鸡蛋打散，然后加点盐打匀。
第三步
虾米洗净。
第四步
生菜洗净
第五步
鸡蛋面2个。
第六步
热油炒香蒜粒，加入虾皮炒香。
第七步
倒入鸡蛋摊成蛋饼。
第八步
用铲子铲成块。
第九步
倒入二大碗清水。
第十步
加入盐，白胡椒粉，少许生抽煮开。
第十一步
待水开后加入面条。
第十二步
待面条快熟时加入生菜，最后淋入少许香油，葱花即可，
第十三步
条煮好开吃了！
烹饪技巧
面条不要煮烂了，煮到面熟即可。