青菜鸡蛋面的做法步骤图,青菜鸡蛋面怎么做好吃

如题所述

用料  

鸡蛋    

青菜    

青菜鸡蛋面的做法  

    青菜放到沸水中烫三分钟后捞起

    热锅凉油 待油热后 打入鸡蛋 鸡蛋快熟了 淋上生抽 撒盐盛出

    锅里加入凉水 沸腾后放入面条 煮5-8后 待面条完全透明后 盛出 加鸡蛋和青菜

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第1个回答  2018-06-17
原料:面条6毛钱的、鸡蛋2个、青菜5毛钱的、榨菜一包。 做法:1、锅里放水,烧开,放入面条,可以放小许盐;2、水再次开,把鸡蛋打入锅里。我小时候打荷包蛋比较擅长,所以面条里上打蛋也还是有点形状的;3、水滚时再加半杯冷水,再烧开加入青菜,榨菜等水开时,开小火闷1分钟这样就可以了;4、碗里根据自己的口味放入荤油,盐,味精,酱油,醋就可以了,