食用油起泡沫怎么办

Question

如题所述

Answer 1

食用油起泡沫处理方法：

1、想要去除使用油里的沫可以切几片馒头放到油锅里，炸一下，待馒头变黄捞出，油就没有沫了。

2、也可以放花椒或者是放盐。

3、还可以用水淀粉，放点在油锅里。

4、直接拿勺子撇去油沫即可。

扩展资料：

食用油气泡沫的主要原因如下：

1、食用油里面含有杂质,不纯；

2、食用油在刚压榨出,时间过短，没有充足的时间进行沉淀；

3、食用油中含有一定的水分；

4、食用油预热，会产生一定的气泡；

5、压榨过的食用油没有经过严格的过滤，直接进行食用。

如果在使用过程中食用油起沫，可能是因为油中的水份太多引起的，导致加热后水分变成蒸汽产生气泡，加热后泡沫就会慢慢消失。或者是油中杂质比较多，在加工加工的食用油时没有过滤杂质所产生的

参考资料：百度百科-食用油

参考资料：百度百科-起沫油

Answer 2

有些食用油起沫主要因为油中水份大。没有大问题的，可以食用。
另外，担心的话可以按以下标准简单做个小测试：

1，看油的色泽。如果它的颜色明显比您买来的时候浅，那差不多不能吃了。因为油色变浅很可能是油曾被强光照，或长期在高温下存放。这两种情况下，即使油瓶上写着的保质期还没到，那油也不应该再食用了，其质量肯定有变化了。

2，闻。一般老人大概都更精通一些，不过也很简单啦，长时间存放的油，变质了会有一种难闻的味道，有点刺鼻。我是东北人，我们这边儿的人把这种味道叫作“卡粩”味儿.大概您听不太懂的吧?不过闻上去就是有股非常腥的味儿,和正常的油味很大差别的,应该可以比较得出.这时一定不能再食用了.

3，尝。稍稍的一小口，越少越好哦，如果觉得有非常明显的辣，或炝鼻，那就肯定已经变质了。本回答被提问者和网友采纳

Answer 3