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奶油是怎么做的?
如题所述
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推荐答案 2014-08-14
奶油粉与纯净水的比例为1:2,将奶油粉和纯净水放入干净的容器内,先用手动打蛋器将粉和水基本搅拌均匀。然后用电动打蛋器慢速搅拌两分钟,快速搅拌4-6分钟即可。
鲜奶油粉,加入水就可以打出柔滑的鲜奶油拉~超级方便搭配各种口感的慕斯预拌粉,把打好的奶油放在裱花袋里就可以轻松做出漂亮又美味的的蛋糕啦
奶油粉在打发前需储藏在25度左右的常温阴凉处。如果有打发好又用不了的奶油粉(也就是奶油了)要用保鲜膜(袋)封好,放在冰箱内冷藏即可。
温馨提示:答案为网友推荐,仅供参考
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其他回答
第1个回答 2019-03-16
零基础奶油裱花课!手残党也能轻松裱出漂亮的杯子蛋糕
您的浏览器不支持HTML5视频
第2个回答 2019-12-01
您的浏览器不支持HTML5视频
第3个回答 2014-08-14
买市面上的奶油,再打发
追问
哦哦
本回答被提问者采纳
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蛋糕店里的
奶油是怎么做的
答:
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答:
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答:
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方法一:把液体奶油和柠檬汁冷却。然后把奶油倒入碗中,挤入柠檬汁,根据您的口味可稍作添加
。手动搅拌,尽量增大动作幅度,将空气搅进奶油中。使用机器,请将速度调至中速,静候即可。当奶油能粘在搅拌头上后就做好了。但要注意,这时候如果您继续搅拌,奶油就会呈颗粒状,最后逐渐变成黄油。方法二:油...
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