我女朋友是在一个广州的酒店上班,她上班的地方在酒店的7楼,她说7楼是茶楼,可是她每天都喝酒,晚上7点上班,半夜2.3点才下班,我给她打电话,她那边很吵,我问她为什么茶楼要喝酒,她说她只是在销酒,销的多的话钱就多,每天喝的烂醉,我搞不懂,为什么现在的茶楼还有酒,为什么茶楼白天不营业,为什么偏偏晚上营业,为什么要喝酒,为什么,我很怀疑,
现在的茶楼一般消费茶品,提供麻将、棋牌等娱乐,举办品茶会、品酒会等。
现在的茶楼往往注重现代茶艺的开发研究,在经营理念上紧跟时代潮流,强调规范化管理和优质服务,通过营造温馨舒适、热情周到的服务氛围来吸引顾客。
现代式茶楼的风格比较多样化,往往根据经营者的志趣、兴趣,结合房屋的结构依势而建,各具特色。有的是家居厅堂式的,开放式的大厅与各种包房自然结合;有的拱门回廊,曲径通幽;有的清雅、古朴、讲究静雅;有的豪华、富丽,讲究高档气派。
茶楼的历史:
茶楼里也有不少文人学者的行踪。“陶陶居”门厅上的黑底金字大招牌,据说是康有为的手笔。过去,陶陶居曾是粤剧艺人不挂牌的俱乐部,是他们埋组班”的活动场所。五十年代,陈残云的《香飘四季》中有几个典型人物,是在茶楼中找到模特儿的。
鲁迅的小说中的人物有没有在广州的茶楼中拾缀,不大清楚但在他的笔记中却可看到,一九二七年,他在广州的那一段日子里,曾经到山泉太平馆、陆园、妙奇香、别有春、北园、南园、一景酒家、国民餐店、陶陶居和拱北楼、晋华斋、福来居、大观饭店等地方。