芝麻球的制作方法

Question

如题所述

Answer 1

黑芝麻球的做法如下：

工具/原料：黑芝麻100克、花生100克、面粉20克、香油50克、白糖100克、锅、磨粉机、勺子、碗。

1、主辅料：熟黑芝麻、花生米、面粉。

2、把花生米烤熟，去皮。

3、面粉放入锅中，小火炒至微微发黄，即可关火，晾凉即成糕粉。

4、把熟黑芝麻放入磨粉机。

5、把黑芝麻打成粉状，取出备用。

6、同样方法，把花生米装入磨粉机。

7、将其打成粉状。

8、把黑芝麻粉、花生粉、白糖放入容器，翻拌均匀。

9、加香油拌匀。

10、加入炒熟的糕粉。

11、将其搅拌成粘稠状，放入冰箱冷藏2小时以上。

12、用挖球勺挖出即可。