夏吃姜的做法，夏吃姜怎么做好吃，夏吃姜的家常做法

Question

如题所述

Answer 1

步骤

1.1.选择比较嫩的姜。洗涤姜皮上的泥和红色的姜杆。漓干水份。

2.2.把嫩姜切成薄片，然后用3克盐腌制一下。

3.3.备好米醋和冰糖。

4.4.把水倒入锅里，放入冰糖和红糖。加火熬煮。待糖都融化，放凉。然后倒入白醋。

5.5.把腌过的姜片挤出水份放入干净瓶子里，倒入冰糖醋液。我用的是能密封的瓶子，盖上盖子就行了。

6.一星期，就可以品尝酸甜可口，有一点点姜味的腌菜了。我们常在中午吃饭时，用一小碗装一些，每人吃上几片。夏天吃点姜，让我们身体健健康康。