开远市小卷粉哪家好吃

Question

如题所述

Answer 1

在云南的开远市，小卷粉是当地的一道传统美食。而这道小卷粉在开远市可谓是数不胜数，那么哪家小卷粉好吃呢？
第一家小卷粉店：开远市老街小卷粉
老街小卷粉店位于开远市老街，是一家历史悠久的老店。这里的小卷粉，采用优质的干米条制作，搭配上鲜嫩的花肉、羊肉等多种肉类，再配以独家的蒜泥汁和红油酱，味道十分独特，让人回味无穷。
第二家小卷粉店：川普小卷粉店
川普小卷粉店位于开远市城南路，是一家新开张的小卷粉美食店。店内的小卷粉采用宗亲配方，制作精良，食材新鲜，特别是肉类选择上更是讲究。而经过多次尝试后，店家与厨师还改进了佐料，特别是蒜泥汁和豆腐皮的调味方式，将小卷粉味道提升至新的高度。
第三家小卷粉店：老吕小卷粉店
老吕小卷粉店位于开远市迎宾大道。这家小卷粉店主打以排骨肉丝为主的小卷粉，调味料也是独家配方。比较特别的是，老吕使用洋葱代替蒜泥，来为小卷粉增添新鲜的口感。同时，店家还贴心地在每桌上提供葱姜酱和黄瓜粒，让消费者自己调制口味，非常亲民。
以上三家小卷粉店，各有其招牌菜式和特色口味，无论是老字号还是新开张的小卷粉店，每家都有一定的美食卖点，都值得前去品尝。