第1个回答 2021-09-03
备料有半碗佬米酒、一个嫩玉米棒、枸杞、冰糖和玉米淀粉。
把玉米脱粒。
枸杞微泡清洗
水开放入玉米粒,两分钟后倒入米酒,放入冰糖,滚几滚就可以勾芡了
出锅前放入枸杞
做好了
第2个回答 2021-12-03
醪糟是制作米酒,剩余的大米残渣,非常的有营养,取醪糟放入容器中,加入枸杞,玉米粒,小火慢慢的熬煮,快熟的时候加少许的白糖调味儿就可以了,是非常有营养的一道汤底。
第3个回答 2021-12-04
材料
主料:甜玉米60g、黄豆50g;
辅料:冰糖适量
枸杞玉米豆浆
1黄豆泡水过夜,玉米粒和枸杞加水稍泡一会
2黄豆加入豆浆机内
3加入玉米粒和枸杞
4加入适量水
5开启湿豆功能
6倒入加入适量冰糖即可
第4个回答 2021-09-03
备料有半碗佬米酒、一个嫩玉米棒、枸杞、冰糖和玉米淀粉。
把玉米脱粒。
枸杞微泡清洗
水开放入玉米粒,两分钟后倒入米酒,放入冰糖,滚几滚就可以勾芡了
出锅前放入枸杞
做好了
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第5个回答 2021-12-06
1.先泡糯米,泡到手捻即碎就好了。
2.泡糯米的时候可以把所用到的器皿都洗一下,醪糟成功的关键就是无油无水,
3.再就是蒸糯米。我蒸了35分钟,看到糯米透亮了,应该是熟了
4.酒曲的用量是:一斤糯米:2g酒曲
5.把一包8g的酒曲全倒出来,然后分2份、分4份、分8份
6.按比例把酒曲拌入糯米里,这时糯米很黏,要加凉开水一起拌。
7.然后放入盒子里压实,中间按一个小窝,再撒一点点酒曲在小窝里