珍宝蟹怎么做好吃？

Question

如题所述

Answer 1

主料：珍宝蟹900克、葱30克、姜20克。

辅料：黄酒1汤匙。

步骤：

1、材料准备好。

2、将珍宝蟹的表面刷洗干净。

3、翻开底部同样刷洗干净。

4、掀开肚子也仔细刷洗干净。

5、姜切片，葱切段。

6、姜蒜铺在盘子底下。

7、放上珍宝蟹，表面撒上少许黄酒。

8、放入蒸锅中，隔水大火蒸约15分钟。

9、蒸好后，取出，稍微放凉即可食用。