黄辣丁豆腐浓汤的做法步骤图,怎么做好吃

如题所述

黄辣丁豆腐汤的做法步骤

1. 黄辣丁白玉菇豆腐洗净

2. 热油放入姜片煎鱼

3. 白玉菇和葱姜放入砂锅垫底,黄辣丁入锅加料酒开水小火炖15分钟,加豆腐再煮10分钟。

4. 两根芦笋尖几粒枸杞点缀即食

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第1个回答  2018-05-31
黄辣丁2条
豆腐半块
姜1块
葱2根
盐适量
料酒适量
猪油适量
鸡精适量

黄辣丁豆腐浓汤做法步骤

1
黄辣丁洗净,一定要去干净内脏,姜切片,葱切段,豆腐切块在盐水中浸泡10分钟。
2
热锅放猪油烧热,放姜葱炒香,待快糊的时候捞起扔掉。
3
放黄辣丁两面煎至金黄,倒适量料酒。
4
加冷水没过鱼,盖上锅盖中火煮10分钟。
5
开盖放入豆腐,大火煮5分钟,放盐、鸡精调味。
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