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食用鲜银耳会中毒吗
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推荐答案 2020-12-18
会中毒,因为鲜银耳含有卟啉素一种过敏物质,受紫外线照射后皮肤会过敏,瘙痒等一系列皮肤症状,所以鲜银耳要风干,开水泡发,然后要用开水煮透后才能吃,减轻过敏物质对皮肤不利影响
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第1个回答 2020-12-18
食用仙人耳会中毒吗?银耳是比较常见的一种中药,具有良好的滋补功效,在吃新鲜银耳时应该有几种禁忌,患有风寒咳嗽的大便大便泄的患者不可以吃银耳,第二是正常的银耳颜色是发黄的,不可以吃白色的银耳。只要吃的时间对是不会中毒的。
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第2个回答 2021-05-25
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鲜银耳有毒吗
答:
1、
没有
。(1)正常体质人群可以放心地使用新鲜银耳 (2)通过研究和文献检索发现,“新鲜银耳有毒,含有卟啉,会引发日光性皮炎”的论断缺乏科学依据。至今,没有发现银耳含有卟啉的研究文献和相关检测依据,也没有使用新鲜银耳引发日光性皮炎的病例报道。(3)银耳,又名白木耳、雪耳,富含蛋白质、多糖、粗...
鲜银耳
是不是
有毒
的啊?
答:
对鲜银耳,
建议不买不吃,并不是因为它一定有毒
,而是因为没有必要。首先,干制银耳保留了银耳中的绝大多数营养,包括多糖、维生素、矿物质等,鲜银耳并不会比干银耳好多少。其次,银耳干制过程中,即使原先有少量毒素污染,在阳光紫外线的作用下也会降解不少。数据显示,鲜银耳中米酵菌酸的检出率远...
新鲜银耳
可以直接煮吗?
答:
最好不要食用鲜银耳,
食用鲜银耳有中毒的风险
。鲜银耳易染菌生毒素,干银耳更安全。、鲜银耳因受培植环境及土壤的影响,容易染上致病菌并产生毒素。误食有毒或者变质的鲜银耳可能会导致呕吐、腹痛,甚至出现黄疸、血尿及抽搐等症状。这是因为,鲜银耳容易感染椰毒假单胞菌,它产生的主要毒素是米酵菌酸...
在市场上买的
新鲜银耳有毒吗
?
答:
没
有毒
,可以放心
吃
。
新鲜的银耳
只不过营养价值不太高,但是可以放心的
食用
。菜市场看到的新鲜木耳其实不是真正意义上的木耳,真正的新鲜木耳就是刚刚从菌体上面摘下来,没有经过任何加工程序的,此时的木耳中含有一种卟啉类光感物质,这类物质随着木耳进入到人体里面,随着血液四处循环,最后停留在人体的...
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