放了二年的核桃油怎么把陈味去掉?

如题所述

出现哈喇味在干果里是一个普遍规律,因为植物油脂含量比较高,除了不饱和脂肪酸以外还有饱和脂肪酸,所以存放时间较长会氧化,形成哈喇味,所以可以很明确的说,坚果类只要有哈喇味就是不安全的,不能吃,一定不能吃产生了哈喇味的坚果。如果哈喇味不太厉害,可以用油炸一下就好了。还有用电饼铛烙熟扒皮就好。要么用凉水泡好上一天,把皮拔掉。再用清水煮吃就好。这几种方法都可以使哈喇味变淡或没有。
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第1个回答  2020-11-08
加一些铜节油。
童杰友友去掉异味的作用,如果放了两年的湖头有放一些同学游下去,
应该把陈卫可以去掉了。
第2个回答  2020-11-08
这种情况其实它已经过了保质期了,如果过了保质期,这个陈味去除之后也是不能吃的
第3个回答  2020-11-08
你好,一般你可以有日下锅重新煮一下,去掉那个橙味
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