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    • 增稠剂(401,415)是,植物性的还是化学性的

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    推荐答案   2019-07-02
    增稠剂401是海藻酸钠,属于天然提取物,无毒（海带中提取的,我们实验室在做这个,植物性,也就是天然食品添加剂）
    增稠剂415是黄原胶,黄单胞多糖,是细菌发酵后经人工改造的增稠剂,是化学合成添加剂.
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