火锅就代表他麻辣，麻辣就代表着激情，一锅红艳煮沸人间。吃麻辣火锅的多数是年轻的男男女女。 火锅还代表着团团圆圆，一家人和和睦睦的在家里吃火锅，其乐融融。
火锅就是江湖，火锅他还代表着巴蜀饮食文化源远流长， 火锅如今已经成为全国餐饮经济不可缺少的一个主要力量。
适合吃火锅青菜品种很多
主要根据自己口味选择 比如：生菜、空心菜 大白菜、娃娃菜 茼蒿 、菠菜 、油麦菜 韭菜、勺菜、上海青等等
吃火锅更是必须点的素菜，。把薄如纸片土豆放进火锅，时间长了底料慢慢渗透进去，想一想都觉得味道欲罢不能啊！爱土豆的人你们在哪里！让我看到你们的双手！有没有不服的！（不接受任何反驳）
其实这个问题，大家讨论可热烈了。舌尖妹就跟大家聊一聊吃火锅必点的八大素菜：你为谁站队?!
1、土豆
小编心目中的素菜之王，无论是土豆做的菜还是下火锅吃，都是必点美食，光是看着就流口水！
2、生菜
生菜真是我的最爱，涮一下就口感很好，营养丰富。
3、金针菇：
又软又有嚼劲的金针菇受到大家的广泛欢迎，在锅内充分的煮后，一拉一扯别有风味。
4、藕片：
藕要选择肉质鲜嫩的最佳，火锅必备菜，一口咬下去，脆脆的声音随之出来，给人超大的满足感~
5、绿色蔬菜
爱吃蔬菜的人还是很多的，甚至有专门去吃素菜火锅的的人。还有香菜哦~香菜其实也是很魔性的一种食物啦~
6、菌类
有一类是无条件爱着世界上所有菌类的人，不能吃的除外。
7、冬瓜
在火锅里煮冬瓜，会把底料的香味和冬瓜融为一体，吃起来很有味道。
8、贡菜
怕叶子菜裹油，不妨点贡菜。煮熟了的贡菜鲜香脆，而且不油，很多人吃到贡菜会有一种相见恨晚的感觉。
9.豆制品
豆腐，豆皮，冻豆腐，爱豆子的人永远都爱，不爱的人也没法勉强，就是这么的有原则！
那么，吃货们，你们心中的素菜之王是什么？我们评论下方见！
温馨提示：答案为网友推荐，仅供参考
第1个回答 2020-11-04
每次吃火锅我必点的素菜就是大白菜，茼蒿菜，菠菜，生菜。一般情况下还会点海带片，木耳，香菇，宽粉。最后会点少量的羊肉片，还有鱼丸、火锅肠，然后就可以开动了。
第2个回答 2020-11-04
有蘑菇，生菜，土豆片等，还有粉丝，香菜，菠菜，油麦，海带，豆腐，西兰花等。
第3个回答 2020-11-04
必点的素菜就是各种菇类，香菇，金针菇，白玉菇。菇类本身有独特的香味，放进火锅中可以增加火锅的鲜香，香菇又可以吸附火锅汤的味道。
第4个回答 2020-11-04
吃火锅本身就是一种享受，素菜有很多种，每次必不可少的，也是我的最爱，也是最常见，有油麦、生菜、白菜、菠菜、香菇、平菇、韭菜、西兰花、苦菊、空心菜、蒜黄等等太多了
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