如题所述
樱桃泡酒的话,浸泡15天到30天左右即可开喝的,樱桃素有“水果中的钻石”的美誉。樱桃味道酸甜,肉厚汁多,色味俱佳,除含一般水果具有营养成分外,其铁含量居诸果品之首,每100g含铁高达6mg,比苹果、桔子、梨高出20倍;含维生素A也高于苹果、葡萄、柑子3~5倍。
樱桃泡酒的原料及制法
【原料】新鲜樱桃1500克,冰糖200克,白酒5000毫升
【制法】将樱桃洗净晾干,用刀子在樱桃上割划数刀,放入白酒中。加入冰糖,密封静置1到3个月即可