第1个回答 2020-04-13
第2个回答 2020-01-15
做又软又好吃的烙饼要用面粉和食用油来制作，方法如下：
准备材料：普通面粉500克、温水290克、食用油适量、盐适量
1、准备好食材，面粉倒入盆中，加入温水，边倒水边用筷子把面粉搅拌成雪花状；
2、搅拌成雪花状后，然后下手揉成面团，放置到陶瓷盆中静置10分钟，
3、面团静置后，取出来，案板上撒上面粉，面团放在案板上，充分揉匀，撒上适量的盐，撒均匀，
4、刷上适量食用油，再薄薄地撒上一层面粉。
5、从一侧向上卷起来，分成合适的小剂子。
6、平底锅烧热，放入适量的食用油，不需要太多，把锅底刷一层就好，根据锅的大小把饼坯擀成大圆片，放进锅里，盖上盖子，转成中火。
7、2分钟后翻个面，翻过三四遍后，两面烙至金黄，烙饼就熟了。
8、之后即可切块上桌食用。
第3个回答 2019-11-22
第4个回答 2020-09-13
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