食材用料：
猪肉
鸡蛋
葱
姜
蒜
辣椒
餐巾纸
豆豉
八角
香叶
桂皮
盐
白糖
生抽
老抽
黄豆酱
白胡椒粉
烤肉酱
卤肉的做法：
1.准备好材料。（我这猪肉是事先焯过水的，嫌麻烦可以省略）
2.电饭煲内铺上3张餐巾纸，用喷壶喷施。
3.把鸡蛋洗净擦干后放入。
4.按下煮饭键，大约6分钟左右即会跳到保温键。（我家电饭煲可以煮饭和煲汤的那种）
5.看，面巾纸都干掉了，鸡蛋熟透了。（放水里煮的话要花好长的时间呢）
6.立刻捞出放冷水里浸泡会，去壳。
7.把葱，姜，蒜，八角，桂皮，香叶，辣椒放入锅内，就加入生抽1勺。
8.老抽1勺。
9.盐少许。
10.白糖1勺。
11.黄豆酱1勺。
12.豆豉1勺。
13.烤肉酱1勺。（没有可不放）
14.撒点白胡椒粉。
15.倒入中指高度的水，把猪肉放入。（猪肉带点肥的好吃，水量根据自己要卤的量加，记得要没过要卤的食材）
16.等锅内水开后把鸡蛋放入，小火慢炖半小时。（泡在料汁里过夜，更加入味）
17.制作好了，简单又美味呢，卤肉很入味呢。
18.又摆了几个造型。
19.大块喷香的卤肉。
卤肉怎么做才好吃？准备自己和家人爱吃的肉，加入调料，抓匀腌制，倒入电饭锅，加入鸡蛋和鸡爪豆皮，加入啤酒没过肉肉再加入冰糖，摁下煮饭键即可。
家常卤肉怎么做？
好吃的需要时间沉淀
自己喜欢的肉类提前泡两小时，锅中加冰糖，一勺水一勺食用油，熬干水分，加水下肉，快来学习！