不会的，反而对身体还有好多好处呢！~
1、可增强人体内最硬的蛋白质“骨胶原”提升体内细胞活力。
2、在体内发生化学反应，可产生三十种以上物质，其中“多量叶酸”能防止人体细胞发生不良的变化，防止癌细胞产生。
3、促进体内细胞的增殖，强化和增强白血球，“血小板”，使T细胞以3倍的速度增长，强化免疫力，提升抗癌之功效。
4、促使体内磷钙及维他命D在组合上之平衡，维持人体成长。
5、能清理血液垃圾，促使体内细胞的新陈代谢，防止老化，使肌肤美丽细致，能消除色斑，黑褐斑.
牛蒡，别名又叫山牛蒡、蒡翁菜、牛菜、牛子、大力子、老母猪耳朵、黑萝卜、白肌人参等，对很多疾病都有很好的预防和治疗作用。
不适合吃牛蒡的人群有哪些?牛蒡的禁忌非常少，只因为它属于寒凉之品，有滑肠通便作用，因而不可久服。不过虚寒型体质、容易腹胀腹泻的人，要慎用。
牛蒡除了可以食用外，还可以泡茶喝。牛蒡茶是一种很好的保健品、茶品，具有减肥、降血压、补肾壮阳、通便排毒等功效，可以长期的引用，要说牛蒡茶的副作用主要是饮用时应该注意不宜过浓，过浓容易引起上火，就像我们平时喝高汤一样，喝的量多，就容易上火，在泡制的时候可以适当的加入一些蜂蜜这样就不会上火了。还有牛蒡茶就有排毒养颜，减肥的功效，女性在饮用时要注意月经期最好不要饮用。虽然牛蒡茶几乎适合所有人群，但是对于体质虚寒怕冷的人要注意温服或搭配性平或性温的饮品同时饮用，比如可以搭配枸杞。牛蒡苦，寒。入手太阴经。建议低血糖、低血压患者间歇饮用或不饮用。牛蒡产品(牛蒡茶)还有可降低血糖的功效。
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