如题所述
芹菜是要过水的。
猪肉500克 芹菜250克 大葱一根 蒜苗五根 生姜一块 酱油、香油、生抽、各两茶匙 盐、花椒粉、南德调料适量
剁好肉馅,或买现成的都可以(自己剁的比较好吃,没时间剁,买点也可以选五花肉就可以)
葱姜蒜苗洗好备用
芹菜洗好备用
把洗好的芹菜煮一下
葱姜蒜剁碎,越碎越好
煮好的芹菜也剁碎,也是越碎越好!
剁碎的葱姜蒜、芹菜倒在肉馅上!
加调料,盐适量,味精适量,南德调料适量,生抽两勺,酱油一勺,香油一勺,这些调料可以根据自己的口味来加入!
拌馅,朝一个方向搅拌,拌匀即可!