菊花茶、枸杞茶、普洱茶、金银花茶、茵陈茶、鸡骨草茶具有清热解毒、疏肝止痛之效；绞股蓝茶具有抑制肿瘤细胞繁殖、保肝、抗胃溃疡、调节脂质代谢等。适量饮用亦可达到养肝护肝的目的。
水飞蓟、姜黄和蒲公英都被认为有助于清洁和保护肝脏。可以尝试每天服用45毫克的姜黄、400毫克的蒲公英提取物或400毫克的水飞蓟。也可以把新鲜的蒲公英根泡在开水中代茶饮，但要确保其没有受到化学杀虫剂的污染。
扩展资料：
1、多喝柠檬水。水有助于加快新陈代谢速度、排出体内的杂质与毒素，减轻肝脏的负担。每天起床后就先喝一杯温的白开水，它可以唤醒全身的机能。美国肝病专家彼得·克雷默博士建议：可以尝试在水中加入柠檬，柠檬的酸性可以促使肝脏生成胆汁，有利于身体排毒。每天喝8~10杯，每次300毫升即可。
2、常吃紫甘蓝。十字花科蔬菜包括甜菜、萝卜、卷心菜、紫甘蓝和芝麻菜等，或是含有硫元素的蔬菜，如洋葱、大蒜、花椰菜，它们都可以增强身体的排毒功能。每天吃两份十字花科蔬菜就能增强肝脏的解毒功能。
参考资料来源：人民网-多喝柠檬水、自制护肝茶 6个小妙招全面增强肝功能【3
参考资料来源：人民网-经常喝绿茶会伤肝脏吗？ 养肝护肝应该喝这些茶
1、菊花茶：菊花味甘苦，性微寒；有散风清热、解毒消炎、清肝明目和养肝护肝等功效，对肝阳上亢、肝火目疾等病症有很好的辅助疗效，是养肝、护肝的佳品。
2、枸杞茶：含有胡萝卜素、烟酸、亚油酸、甜芋碱及多种游离氨基酸、维生素、微量元素，可入肝、肾、肺经，有滋补肝肾、益精明目、和血润燥等功效，经常适量饮用还能够促进血液循环、促进细胞新生、降低血中胆固醇含量、防止动脉肝硬化，这对肝脏的养护也是极为有益的。
3、普洱茶：是含茶多酚最多的一种茶叶，有助消化、暖胃、明目、抗毒、抗癌、降血糖、抑菌消炎、降脂、防止动脉硬化等多种功效，对减轻肝脏内的脂肪蓄积、减轻肝脏负担、预防肝硬化的发生都是有利的。
4、金银花茶：具有清热解毒、通经活络、抗病毒、清肝明目、平肝凉血、杀菌止痒、加强防御机能等作用，是春季时节养肝护肝的佳品。
5、茵陈茶：有清湿热，保肝降酶、清肝利胆、退黄之功效，亦是养肝、护肝佳品，特别适合转氨酶、胆红素升高及有肝火旺盛征象的人群使用。
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护肝的食物
1、十字花科蔬菜。含有各种植物营养素、黄酮类化合物、类胡萝卜素、萝卜硫素和吲哚，能综合帮助肝脏化解各类化学毒素和致癌物。常见的十字花科蔬菜有花椰菜、卷心菜、白菜和白萝卜。
2、海藻类。海带、紫菜等海藻类能帮助肝脏解毒，防止人体吸收镉等有毒重金属及其他环境毒素。加拿大麦吉尔大学研究发现，褐藻所含的化合物能减少骨骼对放射性粒子的吸收。
3、芽菜。豆芽菜富含各种酶，能促进蛋白质的分解吸收。
富含硫化物的食物。洋葱、大蒜、葱等富含硫化物的蔬菜，能促进肝脏生产谷胱甘肽，中和细胞中的自由基，起到解毒抗衰老作用。
4、浆果。蓝莓、草莓等浆果富含植物化学物质如花青素、多酚等，具有强效抗氧化作用，能帮助肝脏保护人体细胞免受自由基和氧化应激反应的攻击。
参考资料来源：人民网-经常喝绿茶会伤肝脏吗？ 养肝护肝应该喝这些茶
参考资料来源：人民网-肝脏不好别吃6大食物 养肝护肝什么食物最好
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1、生姜藕汁
从中医的角度来讲，藕是温阳之物，有很好的温补护肝作用。将藕汁与生姜汁一起掺和饮用，还能迅速解除醉酒引起的疲劳，还可用于防治过度紧张、焦虑不安等引起的心神不定、失眠等。莲藕还有调节心脏、血压、改善末梢血液循环的功用。食用冬藕，有助于促进新陈代谢，具有滋阴养血的功效，可以补五脏之虚，强壮筋骨，几乎适宜所有的人群。
2、蜂蜜水
蜂蜜水不仅仅是女士们养颜的佳品，也是男士们护肝的良药。
护肝要多吃蜂蜜，蜂蜜含有葡萄糖和果糖，能增强肝脏的解毒功能和肝细胞的再生、修复能力，从而间接起到增强肝脏功能及抗感染能力。经常喝蜂蜜可以辅助治疗各种慢性肝病（尤其是慢性肝炎），最佳时间为早晨空腹时和晚上睡前。
3、白菊花茶和枸杞茶
想要在平时护肝，可以试试白菊花茶和枸杞茶，白菊花和枸杞都有清肝保肝的作用。
但如果喝醉了，推荐拿葛花泡茶喝。葛花就是葛根的花，它具有醒酒的功效，拿来泡茶可以解酒。
1、绿茶--经常对电脑熬夜的人;经常抽烟喝酒的人;经常久坐不动的人;经常骑电瓶车、摩托车、自行车上下班的人，肺部经常受到脏空气污染，可以多喝绿茶去荼毒;及胆固醇和血脂高的三高人群。
2、茉莉花茶--经常用电脑工作的程序员、编辑员;经常熬夜读书的学生可多喝茉莉花茶。可清肝明目、解压提神，适合经常用眼的人喝。
3、乌龙茶--适合熬夜做体力活的人;经常运动的人员;喜欢吃肉的人;胆固醇和血脂高的人。经常喝可降低血液中胆固醇含量，降低血压、抗氧化、防衰老及防癌等作用。
4、红茶--适合从事体力劳动的人喝。红茶中的咖啡碱可以促进运动时脂肪的新陈代谢。
5、花茶--适合经常熬夜的白领，特别是久坐不动，平时又缺乏体育锻炼的人。
6、蜂蜜茶--经常熬夜还可引发便秘问题，因此喝点蜂蜜茶可以通便润肠，防治熬夜引起的便秘。
7、普洱茶--适合胆固醇和血脂高的熬夜族喝。普洱茶能引起血管舒张、降低血压、心率减慢，降脂、减肥的功效。
8、枸杞菊花茶--适合久视电脑的工作者，枸杞可明目，缓解熬夜引起的眼酸涩、眼疲劳等问题。
9、杜仲茶--适合缺乏运动;胆固醇和血脂高的人喝。有补肝肾，强肋骨，降血压，降低血脂等功效。
友情提示:熬夜伤身，对眼睛、肝脏、肾脏、身体危害大，非必要情况不要熬夜，更不要经常熬夜。
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枸杞茶
枸杞子含有丰富的β胡萝卜素，维生素b1、维生素c、钙、铁，具有补肝、益肾、养肝明目、润肺燥的作用，可降压、降脂和防止动脉硬化。对肝肾不足引起的头昏耳鸣、视力模糊、记忆力减退具有保健治疗功用。因为本身就具有甜味，不管是泡茶或是像葡萄干一样当零嘴来吃对计算机族的眼睛酸涩、疲劳、视力加深的问题都有很大的帮助。菊花茶有明目清肝的作用，有些人就干脆菊花加上枸杞一起泡来喝，或是用蜂蜜菊花茶都于疏肝解郁都很有帮助。
菊花枸杞茶其实不是茶，只是用菊花和枸杞当茶一样泡着喝。菊花要用杭菊花，一到秋季，采摘下来，晒干备用。枸杞要买宁夏枸杞，颗粒小，红亮亮的。每次用杭菊花10克、枸杞10克，放入大茶壶内，加入热开水，10分钟后便可饮用。
菊花枸杞茶为何有如此功效呢？菊花有疏风清热、解毒明目的作用。枸杞能养阴补血，益精明目。《药性论》载：“补益精诸不足，……明目安神。”现已证实，枸杞有降低血糖的作用，能降低血中胆固醇，阻止动脉粥样硬化的形成，从而达到预防冠心病的目的。
看来，菊花枸杞茶能预防和治疗各种眼病，对糖尿病、高血压、冠心病都有好处，最适宜老年人饮用。脾胃虚弱者应注意，在制作时放上几枚大枣，加强健脾作用。
枸杞作为中药材来说,是经济、实惠、用途广又好用的药材,枸杞可配合煮、炒、煎等料理方式,配合各式药材使用,尤其最大特色是任何人都能服用。 枸杞除了众所周知有明目的作用之外,还有增加免疫力、滋养强身等多层优点
枸杞茶的做法；
1， 材料:枸杞一小把、红枣3-4粒。
做法:直接将枸杞和红枣放入玻璃杯中,以开水冲泡服用,或者用水煮沸后服用。 温馨提示 1、如果熬夜后口干舌燥很严重,或者火气很大的话,可另加白菊花1-2朵一起冲服。
2，【组成】枸杞茎叶鲜品60克(干品30克)。 【功用】补虚益精,清热明目。 【主治】病后体虚,头昏目花,时有低热;或因病后房事过频,头晕,骨节烦热,易泄或梦遗。
菊花枸杞茶是用菊花和枸杞同泡而成。每次用杭白菊、枸杞各10克,加入大茶壶内,加入热开水,10分钟后便可饮用。 菊花具有疏风清热、解毒明目的作用。现代医学研究证明,菊花含菊甙、腺嘌呤、氨基酸、胆碱、水苏碱、黄酮类
3，枸杞茶 ；材料； 红茶3克、 枸杞12克。 做法 ；将两种材料放入杯中，以沸水冲泡。
功效 ；可以补肝肾，具有保健眼睛的作用，还可以改善体质虚弱的症状。
时下，一种新的饮茶时尚正在悄然兴起，这就是喝花草茶。泡在透明的玻璃杯中的花草茶五颜六色，红的灯笼花、千日红；绿的金银花；橙色的百合、金莲花；紫的玫瑰、牡丹；白的贡菊等，色彩斑斓，煞是好看。它不仅能使您感受到花草茶的绚丽芬芳，而且具有保健美容功效，因此，赢得越来越多的都市女性的喜爱，成为都市人饮品中一道亮丽的风景。
据专家介绍，成百上千种鲜花中，气味芬芳，适宜“喝”的大约只有三四十种，如红玫瑰、杜鹃花、甘菊花、金莲花、百合花、金银花、西藏红雪、紫罗兰、芙蓉花、芍药花等等。这些鲜花多具有祛病、保健的功能，如金银花、贡菊、莲子心等具有清肺、止咳、解毒的功效；金莲花、西藏红雪等则可养肝明目、健胃、增强机体免疫功能；枇杷花能化痰消喉头水肿；紫罗兰在冲泡时会因水温而产生变化，故有花茶中的“魔术师”之称，常饮可消除眼睛疲劳，有治疗感冒、止咳等功效。许多花对女性美容养颜十分有益，如红玫瑰，可促进血液循环，养颜美容；而芙蓉花含有丰富的维生素c及苹果酸，最适合中年女性饮食。此外，有芍药花、杜鹃花、玫瑰花等，除了利血调经、润肤养颜外，还对雀斑、黄褐斑、暗疮等有辅助疗效，是女性追求美丽的好帮手。草茶有薰衣草、马鞭草、柠檬草、苏洋草(又名鼠尾草)、飞燕草和牛膝草等。不同品种之间根据药性还有多种搭配。所以，面对“姹紫嫣红”，欣赏赞叹之余，务必清楚自己的身体所需，按最佳方案购买。在没有把握的情况下，最好不要自行搭配。科学饮用，才能充分享受到花草茶在美丽中蕴含的自然与健康。
泡花草茶以水质和水温最为重要，山泉水是冲煮茶最好的选择，这样泡出来的茶汤不会变色，杂质少，最能喝出口感。至于水温，一定要够高，即使泡茶，也以100摄氏度开水为宜。
调制花草茶，可依据自己的口味添加蜂蜜、糖、鲜奶、柠檬等，以不盖过花草茶自然的色香味为基础，如有不适合的香味，可着重调味，也可通过复合花卉使口味中和。品尝花草茶时还可配以清淡的食品，如饼干、色拉、布丁等，尤其是掺入新鲜花卉为原料的点心更是相得益彰。当然还要加入蓝天下微风吹拂的心境。
饮茶时可选用玻璃茶具，手握一只透明的玻璃杯，看水中舒展的花瓣起起落落，轻盈旋转，喝一口花香四溢的茶水，聆听室外风声、鸟鸣，在悠悠的心绪中，你定会有一种甜甜的感觉：大自然是多么的美好啊。
另外，再给你介绍几款花草茶的做法，希望能带给你好心情。
红粉佳人
原料：迷迭香3克，粉红玫瑰花3克，蜂蜜15毫升；制法：在500毫升热开水中放入迷迭香、玫瑰花，浸泡5分钟后取出茶渣。加入蜂蜜搅拌至溶解即可；特点：迷迭香可预防胃肠胀气、腹痛、头痛，粉红玫瑰香气比红玫瑰香，可强肝、健胃、养颜美容，调经，活血。
闲花落地
原料：薰衣草3克，茉莉花3克，蜂蜜15毫升；制法：在500毫升热开水中放入薰衣草、茉莉花，浸泡5分钟后取出茶渣。加入蜂蜜搅拌至溶解，倒入杯中即可；特点：薰衣草具有舒压、安眠的作用，茉莉花有润肠、通便及减肥的功效。
冰雪柔情
原料：薰衣草2克，菩提子2克，薄荷2克，蜂蜜15毫升；制法：在500毫升热开水中放入薰衣草、菩提子及薄荷，浸泡5分钟后取出茶渣。加入蜂蜜搅拌至溶解，倒入杯中即可；特点：菩提子可镇定神经、瘦身，具有预防动脉硬化、失眠及关节酸痛的功效，薄荷可祛痰、健胃，治疗头痛、咽喉肿痛。
冰淇淋花草茶
先将花饮调配成冷饮，倒入漂亮的杯子中，大约九分满就可以了，再用冰淇淋勺挖出一球冰淇淋，放到花饮上，切记要用冰的花饮，如果冰淇淋一放进去就溶化了，就会影响茶的口感。
水果布丁花草茶
先将花饮调成冷饮后，加入适量的水果，可以强化花饮的口感。例如水果果粒、水果丁或是水果切片都可以，主要要看花饮的种类来选择，比如蓝莓口味的花果茶，就可以加入酸性水果，如奇异果(弥猴桃)果粒，或是甜橙片等等。
风味花草茶
把花饮冲泡好后，加入话梅略拌一下，等3分钟左右，就有一杯好喝的蜜饯花果茶了。花饮用热饮或冷饮均可，蜜饯也可使用无花果、金桔干等，依口味而定，主要的功能只是用来增添风味而已。
果酱花草茶
把花饮冲泡好后 ，加入苹果果酱或其他果酱1小匙，搅拌后饮用。热饮冷饮均可，要注意的是，加了果酱，蜂蜜或冰糖就应减少用量，甚至可不放。
药草花茶的历史
在印度和中国茶出现以前，花草茶早已被广泛地运用了。由于它不含咖啡因，对健康很有助益，所以很早就被用作疗方。 五千年前幼发拉底河的苏美利亚人已经开始使用茴香和百里香；古埃及人最爱洋葱和蒜作为药草处方；而公元前一世纪中国完成第一部较完整的药草志”神农草本经”，记载了365种药物。 在中古时期，一直都没有一套统一的医疗方法，许多人都自己种植各种药草来治病。十六世纪时妇女们会挂上装有香气的花草布袋，来防止外面的细菌感染。十八世纪中期，就有专家建议饮用属性较温和的药草花茶，来替代一般茶叶。 总而言之，药草花茶来自老祖先治疗疾病的构思，自古以前，无论中西方在疾病的治疗上均赖以植物的有效成份；而生化科技的进步，人们渐渐依赖快速的合成西药治疗，却淡忘了古老的秘方。健康药草花茶只是重新找出这些古老而有效的自然成份，提供人们在日常生活当中作调理平衡之用。本回答被网友采纳