冻饺子用冷水还是热水

Question

如题所述

Answer 1

水开了再下锅。

具体步骤：

准备用料：速冻饺子1包、生抽适量、盐少许

1、准备好的速冻饺子，室温内解冻，打开饺子包装。天气冷的地方要提前拿出来解冻。

2、清水煮沸，放入饺子、加少许盐，入锅的时候稍微搅拌一下，预防粘锅。加盐，饺子皮会好吃很多。

3、煮沸之后，有很气泡上来，加一小勺冷水，气泡立刻下沉，第二次气泡上来继续加一勺冷水。

4、等饺子全部浮起来，饺子就煮熟了，捞出，吃的时候可以蘸饺子醋、辣椒等，很好吃。

5、这样的速冻饺子就煮好了。

Answer 2

不管是冻饺子还是常温饺子，一定要开水下锅！开水之后，倒入冷水激一下，冻饺子的话，可以反复数次用冷水激一下，也就是水开水之后，倒入冷水，水开再倒入冷水，反复数次，一般为三次左右。保持沸腾等饺子彻底熟了之后，就可以把水饺捞起来了。

Answer 3

冷冻后的饺子应该用冷水煮，热水下锅的话，外面的饺子皮一下锅就遇热，再加上煮的时间比较久，会出现里面馅料还没熟，饺子皮就破了的情况。

Answer 4

一般的煮冻戓不冻的饺子都是要先把水烧开后在下水饺的，应该大部分人都是这样操作的！

Answer 5

速冻饺子从冰箱取出后不需解冻即可放入热水中煮，如先解冻，皮会湿，很容易就粘连破烂。应把水先煮开，放些盐和油后放入饺子。