婴儿米粉怎么做米糕

Question

如题所述

Answer 1

用婴儿米粉怎么做米糕
1.香蕉米糕
做法：将鸡蛋敲碎后蛋黄与蛋清分离，留取蛋黄备用；香蕉去皮后盛入碗中，再用勺子将香蕉碾压成泥状；然后将婴儿米粉和牛奶倒入容器中充分的搅拌，让其静止发酵一个小时，发酵好后倒入香蕉泥和蛋黄充分的搅拌；在米糕模具上刷一层薄薄的油，倒入米糊，最后在锅中蒸成米糕即可
2.山药米糕
做法：将山药洗净后去皮切成块状，再放入锅中隔水蒸熟；然后将山药和适量的配方奶粉倒入辅食机中制成泥状，制好后的山药泥中加入适量的白糖搅拌均匀；再继续往碗中加入米粉、酵母粉后充分的搅拌；最后将食材倒入碗中，覆盖上一层保鲜膜，让其自然的发酵，发酵后放置在锅中隔水蒸熟即可食用。

Answer 2

米糕做法如下：

准备材料：大米粉（粘米粉）250克、牛奶250克。

1.所有材料加入盆中搅拌均匀；

2.然后静止发酵一小时；

3.盛入硅胶模中,继续发酵20分钟；

4.中小火蒸20分钟后关火续5分钟即可；

5.取出晾凉即可。

扩展资料：

米粉多由糯米制作，糯米因其口感香糯粘滑，常被用以制成风味小吃，如米糕、元宵、粽子等。糯米米质呈蜡白色，不透明或半透明状。吸水性和膨胀性小，后粘性大，口感滑腻，较难消化吸收。

Answer 3

一般都是建议买成品的吧 感觉自己做的话 比较不容易掌握吧