吃大闸蟹后可以喝酸奶吗

Question

如题所述

Answer 1

吃完螃蟹可以喝酸奶，但是不建议过量食用。
酸奶是以牛奶为原料，经过乳酸菌发酵而成的。酸奶性平，味酸、甘，归胃、大肠经。酸奶具有生津止渴、补虚开胃、润肠通便、降血脂、抗癌等功效。酸奶还是一种功能独特的营养品，能调节机体内微生物的平衡；经常喝酸奶可以防治癌症和贫血，并可改善牛皮癣和缓解儿童营养不良；酸奶能促进消化液的分泌，增加胃酸，增强人的消化能力，促进食欲。
螃蟹性寒、味咸，脾胃虚寒的人不宜食用。螃蟹中富含蛋白质和多种微量元素，还含有维生素和甲壳素，可増强抗癌药物的药效。螃蟹还有活血祛瘀、益阴补髓、清热利湿、化痰散结的功效。
螃蟹和酸奶都是富含蛋白质的食物，吃完螃蟹可以喝酸奶。但是螃蟹性寒，酸奶润肠通便，不建议过量食用，以免引起肠胃不适。螃蟹和酸奶都是我们日常生活中，常见的食物，螃蟹是非常美味的食物，且营养丰富，对身体有很好的滋补作用，而酸奶不仅能提供人体营养所必需的多种维生素，还能帮助减肥。
其实螃蟹和酸奶是可以一起吃的，螃蟹的成分主要是蛋白质，酸奶的主要成分是乳酸菌，这两种成分并不会发生反应，也不会产生有害物质。因此，螃蟹和酸奶一起吃，并不会引起中毒，但是要注意螃蟹和酸奶不能多吃，因为螃蟹属于寒性食物，酸奶能促进肠胃蠕动，两者一起吃多了，容易引起腹泻。