黄豆排骨汤的做法

如题所述

黄豆排骨汤的做法:

主料:排骨250克、山药150克、黄豆50克。

辅料:姜片2片、花椒5粒、盐适量、鸡精适量。

步骤:

1、黄豆在清水里泡约1小时,方便煲汤更容易软。

2、开火,冷水里放排骨。

3、煮沸后去血沫捞起。

4、山药去皮,记得戴上手套哟,大多数人都对这些毛毛和液体皮肤过敏。

5、切滚刀块状。

6、另起一锅清水,放姜片及花椒,然后下黄豆,山药一起同煲。

7、大约30分钟,加盐及鸡精。

8、汤很浓很滑哟,味道清甜。

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