如题所述
黄豆排骨汤的做法:
主料:排骨250克、山药150克、黄豆50克。
辅料:姜片2片、花椒5粒、盐适量、鸡精适量。
步骤:
1、黄豆在清水里泡约1小时,方便煲汤更容易软。
2、开火,冷水里放排骨。
3、煮沸后去血沫捞起。
4、山药去皮,记得戴上手套哟,大多数人都对这些毛毛和液体皮肤过敏。
5、切滚刀块状。
6、另起一锅清水,放姜片及花椒,然后下黄豆,山药一起同煲。
7、大约30分钟,加盐及鸡精。
8、汤很浓很滑哟,味道清甜。