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黄豆焖排骨最正宗做法
黄爓
排骨
怎么做
答:
1、黄豆洗干净,加少许酱油,放压力锅煮20分钟。2、将排骨切成3cm长的小段
,飞水。3、用少许花生油、爆香生姜丝,加入排骨爆炒2分钟将排骨炒香,将压力锅里的黄豆和汁一起加入锅里,和排骨一起焖。4、盖上锅盖焖20分钟,加少许盐调味,美味又营养的黄豆焖排骨就做好了。排骨和什么炖最有营养 排...
广东
排骨焖黄豆
的
做法
答:
黄豆焖排骨
1 黄豆洗净备用;2 猪排骨切成3cm长的小段,洗净过水焯一下,控净水份(呵呵!白炽灯光下拍摄的图片色彩不好看);3 黄豆放入高压锅中,加入适量的水,少量酱油,上汽后压15分钟;4 炒锅加入适量豆油;5 爆香姜丝加入排骨爆炒2分钟,炒出香味;6 将压力锅中的黄豆和汤汁倒进炒锅,可适...
黄豆炖排骨
需要炖多久能熟 黄豆炖排骨需要几分钟
答:
1、一般情况下
黄豆焖排骨
要砂锅炖的话是需要半个小时左右。在黄豆焖排骨的时候可以加白萝卜更有营养,下面来看看
做法
步骤。2、原材料:白萝卜150克,猪排骨200克,香黄豆50克,姜片适量,葱段适量,鸡精适量,食用盐适量生,抽适量,花椒粉适量,高汤适量,料酒适量,植物油适量。3、将白萝卜的皮去掉,...
黄
焖排骨
的
做法
最正宗
的做法
答:
11、倒入前面调好的酱汁。拌匀后盖上锅盖,煮沸后转小火焖炖10分钟左右。中间要翻动一下,让排骨入味均匀
。12、开盖尝下排骨煮熟没,咬不动继续煮会。尝下咸淡,淡了加点盐(一般不用加盐,黄豆酱、生抽和蚝油都是咸的,味道足够),咸了加点开水继续煮会。最后要是排骨熟了酱汁还剩得比较多,可以...
有哪些做
黄豆焖排骨
的建议值得分享?
答:
排骨处理:将排骨洗净后,先在沸水中焯水去血沫,这样可以去除排骨中的杂质和腥味
。焯水时可以加入一些料酒和姜片,帮助去腥增香。黄豆泡发:将黄豆提前浸泡几个小时,最好是过夜,这样可以缩短烹饪时间,也有助于黄豆更好地吸收调料的味道。炒香调料:在炖煮之前,可以先用油炒香葱姜蒜等调料,然后再...
高颜值的
黄豆焖排骨
在制作时,该哪些技巧?
答:
首先将
黄豆
泡水,1-2小时,猪手洗干净焯水,放入姜片,料酒去腥,猪手务必洗干净,有猪屎味会影响口感。猪手2只,黄豆150克,八角1个,香叶2片,草果1个,葱结1个,老姜3片,料酒20毫升,老抽20毫升,盐适量,冰糖适量锅中加入比平时炒菜略多的油烧到3成热,保持中小火放入干辣椒、花椒炸出香味,...
排骨做法
答:
1、将排骨切成小块,飞水;2、姜鼓洗干净,用菜刀刀背压成粉碎状,这样
排骨比较
容易入味;3、取少许沙姜、生姜、蒜子分别切碎,和排骨、姜鼓、少许酱油、少许花生油、少许盐一起腌制15分钟;4、放入蒸笼内蒸20分钟即可。
黄豆焖排骨
材料:肋排半斤、黄豆二两、生姜少许、酱油、花生油、盐
做法
:1、...
黄豆闷排骨
土豆
答:
黄豆焖排骨
土豆
做法
步骤:原料:排骨,土豆,黄豆适量,葱姜,八角,生抽,老抽,盐,白糖,胡椒粉,鸡精,蚝油。第一步,首先将买来的排骨用水清洗干净,然后用刀剁成排骨小块,如果嫌剁排骨麻烦,可以在买排骨的时候让摊主给帮忙剁成小段块。准备一个盆,把剁好的排骨放入盆中,倒入适量的清水浸泡...
黄豆炖排骨
怎么做?
答:
做法
1.
排骨
洗净,斩成段,姜切成片; 2.
黄豆
(大豆)用温水浸泡2小时至豆皮自动脱落; 3.锅置旺火上,放入排骨、精盐、姜片、料酒、酱油、适量的清水和黄豆; 4.烧沸后改用小火
炖
至肉熟烂入味;材料 黄豆50公克,排骨300公克,老姜30公克,水600㏄,盐1小匙 做法 1.黄豆泡水放隔夜,取出沥干...
正宗
黄
焖排骨
的
做法
答:
排骨
洗净垛成寸段,纳盆,加入少许精盐、味精,腌渍约5分钟备用。鸡蛋磕入碗内,加入干淀粉搅成全蛋糊,放入淹好的排骨抓匀待用。2 (2)净锅置火上,入色拉油烧至六成热,将排骨逐块下入油锅中,炸至色呈浅黄时捞出。3 (3)净锅入鲜汤上火,(加水量按个人口味 最好没过排骨)。加花椒...
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