面条荷包蛋的做法有哪些

Question

如题所述

Answer 1

荷包蛋又被称之为煎蛋，是最简单的一种做法。荷包蛋的吃法非常多，除了直接食用，还可以下面吃，口感绝佳。面食也是主食之一，而面条荷包蛋又是非常家常的食物，做法更是简单多样。

做法一

1.准备材料：适量的青菜，鸡蛋，面条，酱油，盐，胡椒粉，香油。

2.锅中烧油，放入鸡蛋，煎至荷包蛋，不要搅拌，否则不容易成型。

3.锅中添水，烧开，放入面条，加入鸡蛋和青菜。

4.准备佐料，然后碗中加入盐、酱油、胡椒粉，调料碗制成后，面条熟了就出锅，再把鸡蛋和青菜加入碗中，搅拌均匀即可食用。

做法二

1.准备食材：韭菜、鸡蛋、面条、西红柿、盐。

2.把西红柿切片、韭菜切段洗干净备用。

3.然后再锅中烧水，水开后直接下入鸡蛋，煮成荷包蛋就可以捞出来了。

4.在锅中烧油，放入西红柿和韭菜翻炒。

5.然后在锅中加辣椒和西红柿、韭菜一起翻炒，翻炒后放入适量的水，烧开制成汤汁，捞出。

6.烧水下面，装碗，淋入汤汁，加入鸡蛋，面条荷包蛋就做好了。

做法三

1.准备食材：火腿肠，鸡蛋，面条，葱。

2.火腿切片，葱洗净切段备用。

3.锅中烧油，把葱倒入锅中翻炒，然后加入适量的水和盐。

4.水开后加入火腿肠和鸡蛋，荷包蛋成型。

5.荷包蛋熟后下面条，约煮5-7分钟。

6.面条熟后出锅，放入调料碗中即可食用，调料碗主要根据个人喜好调制。