凉皮，米皮怎么炒好吃

Question

如题所述

Answer 1

主料蒸面皮400克红萝卜半个哨子肉1汤勺 辅料油适量盐适量葱1根岐山香醋适量十三香适量味精适量油泼辣子适量
步骤
炒凉皮的做法步骤11.买的现成的蒸面皮带面筋
炒凉皮的做法步骤22.调汁：适量盐、十三香、味精、香醋、再加适量凉开水，搅匀。
炒凉皮的做法步骤33.红萝卜切丝、葱切丝。
炒凉皮的做法步骤44.锅烧热，倒少许油，放入葱丝和萝卜丝，翻炒爆香。
炒凉皮的做法步骤55.放一汤匙哨子肉，翻炒。
炒凉皮的做法步骤66.倒入调料汁，煮沸。
炒凉皮的做法步骤77.加入两勺油泼辣子，搅匀。
炒凉皮的做法步骤88.倒入面皮，翻炒均匀，使面皮、面筋入味，即可出锅装盘啦。