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雪菜怎么炒好吃 雪菜做法
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第1个回答 2022-08-08
1、雪菜一把,冲一下,挤干水分,切小段。
2、姜切丝备用辣椒切丝备用笋切丝,放热水里焯一下。
3、炒肉丝:肉丝切好,加一点蛋清,一点黄酒,一点盐,一点酱油拌匀;拌匀后加稍许的淀粉拌匀;加入2大勺油,拌匀。锅内油多一点,烧热后下锅,马上用筷子划散,肉变白马上撩起。
4、另起一锅,热锅冷油,稍比平时多一点点。加入姜丝煸香,再下辣椒丝,稍炒一下,放入笋丝和雪菜,放几粒糖,炒出香味后加一点点热水,放入肉丝,翻炒几下出锅
5、吃粥也好,下面做浇头也好吃。
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雪菜怎么炒好吃
雪菜做法
答:
1、
雪菜
一把,冲一下,挤干水分,切小段。2、姜切丝备用辣椒切丝备用笋切丝,放热水里焯一下。3、炒肉丝:肉丝切好,加一点蛋清,一点黄酒,一点盐,一点酱油拌匀;拌匀后加稍许的淀粉拌匀;加入2大勺油,拌匀。锅内油多一点,烧热后下锅,马上用筷子划散,肉变白马上撩起。4、另起一锅,热锅...
雪菜怎样
做的
做法
答:
1 肉末加入盐、料酒、生抽、玉米淀粉抓匀腌制一会!2
雪菜
用清水浸泡一会,洗净切碎!3 姜蒜切末、干辣椒切段!4 锅中加油烧热,加入姜蒜末、干辣椒炒香!5 加入料酒、生抽、耗油翻炒均匀!6 加入雪菜翻
炒
片刻!7 加入少许糖调味即可!8 成品!
炒雪菜
的
做法
答:
炒雪菜
的
做法
1.在锅里放上凉水,把雪里红直接放进去煮,开锅后继续煮3到5分钟,目的是脱盐,然后把煮好的雪里红投入到凉水中,反复冲洗3次左右再攥干水分,2.切成碎末,3.葱切末、姜切丝、蒜切片,4.炒锅里放入适量的食用油,比平时炒菜要多一些,这样炒出来的雪里红才香,才
好吃
,锅里油热...
雪菜怎么炒
的
做法
答:
雪菜炒
肉的
做法
步骤 1 原料图:雪菜和肉末。2 肉末里放料酒和生粉。3 搅拌均匀腌制10分钟左右。4 雪菜漂洗干净,切成菜末。5 双手团起,把雪菜末拧干。6 锅烧热,不要放油。7 倒入雪菜,干榨。8 水份榨干,把雪菜往四边铲一点,中间留空。9 在中间倒入油。10 倒入切碎的生姜末,炒香。11 倒...
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