纺织厂岗位包括：
1. 纺纱工
2. 织布工
3. 染色工
4. 纺织品检验员
5. 设备维护技术员
详细解释如下：
纺纱工是纺织厂中的基础岗位，主要负责操作纺纱机器，处理纺织原料，如棉花，将其加工成纱线。这一岗位需要较高的操作技能和责任心，因为纺纱的质量直接影响到后续的生产过程。
织布工负责操作织布机，将纺纱工提供的纱线织成布匹。这一岗位同样需要专业的技能和经验，以确保布匹的质量、纹理和色泽。
染色工则负责将布匹进行染色和整理，使其达到特定的颜色和质地要求。他们需要掌握各种染料的特性，以及正确的染色工艺，确保产品的色泽鲜艳、均匀。
纺织品检验员是确保产品质量的关键岗位。他们负责检查纺织品的质量、规格和性能，确保产品符合国家标准和客户要求。这一岗位需要具备丰富的专业知识和严谨的工作态度。
设备维护技术员则是保障纺织厂设备正常运行的重要人员。他们负责定期检查、维修和保养纺织设备，确保设备的稳定运行，以提高生产效率和产品质量。这一岗位需要具备一定的机械和电气知识，以及丰富的实践经验。