红心火龙果更甜的原因是因为红心含糖量更高，且红心富含花青素也会增加甜度。
红心火龙果比白心火龙果甜主要是因为它的含糖量更高。另外，因为红心火龙果是农业专家杂交出来的品种，而且产量也比较少，所以红心的价格要比白心火龙果高。
白心火龙果产量高，热量低更适合需要减肥和控制糖分摄取的朋友。红心火龙果比较清甜，更适合爱吃甜食的人。
火龙果不管是红心还是白心都营养丰富。特别是火龙果中的维生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。夏天天气炎热，人们很容易就会被大太阳晒黑，最好多吃一点类似火龙果这种富含维生素C的水果。
火龙果的储存方法
火龙果越重，则汁越多、果肉也越丰满，所以购买火龙果时应用手掂掂单个火龙果的重量，越重的越好。
表面红色的地方越红越好，绿色的部分也要越绿的越新鲜，若是绿色部分变得枯黄，就表示已经不新鲜了。
不要挑选瘦长型的，越胖代表越成熟，清甜而不会有生涩的味道。
以上内容参考：百度百科-火龙果、人民网——火龙果营养价值高 8个食用禁忌也要知道
因为红心含糖量高，解析：“红心”火龙果比“白心”火龙果甜主要是因为它的含糖量更高。另外，因为“红心”火龙果是农业专家杂交出来的品种，而且产量也比较少，所以“红心”的价格要比“白心”火龙果高。
火龙果不管是红心还是白心都营养丰富。特别是火龙果中的维生素C，可以消除氧自由基，具有美白皮肤的作用。夏天天气炎热，人们很容易就会被大太阳晒黑，最好多吃一点类似火龙果这种富含维生素C的水果。
红心火龙果的营养
红心火龙果中富含膳食纤维，每100克有1.9克的总纤维，一次性吃一个大概400~500克的火龙果，可摄入将近8~10克纤维。
膳食纤维不仅可以增加排便量，还可以促进肠道蠕动。曾有研究证实，如果每天膳食纤维摄入量少于12克，排便的重量就会少于100克。
而膳食纤维的可发酵性能促进粪便膨胀，增加排便量，达到每天160~200克的正常水平。此外，还有很多便秘者表示，排便排不干净。这说明肠道的蠕动性不够。而膳食纤维在肠道内发酵时，会产生二氧化碳和氢气，促进肠道蠕动。
以上内容参考：百度百科-火龙果
因为红心火龙果甜度高。
一般情况下，红心火龙果含糖量在15%以上，甜度比白心的高，相较之下口感更好；另外，红心火龙果含有多种维生素和矿物质，低热量高磷脂，还有降血糖和血脂的功效。
除了火龙果的颜色之外，这两种火龙果口感上也是有着很大的差异的。一般红心的火龙果味道偏甜一点，而白心的火龙果里面的含糖量没红心的高，所以甜度也会相对弱一点。
红心火龙果营养价值：
红心火龙果中富含膳食纤维，每100克有1.9克的总纤维，一次性吃一个大概400~500克的火龙果，可摄入将近8~10克纤维。
膳食纤维不仅可以增加排便量，还可以促进肠道蠕动。曾有研究证实，如果每天膳食纤维摄入量少于12克，排便的重量就会少于100克。而膳食纤维的可发酵性能促进粪便膨胀，增加排便量，达到每天160~200克的正常水平。
此外，还有很多便秘者表示，排便排不干净。这说明肠道的蠕动性不够。而膳食纤维在肠道内发酵时，会产生二氧化碳和氢气，促进肠道蠕动。
相比其他水果，红心火龙果的优点在于含有丰富的籽，这些籽基本不被胃肠道消化，从而肠道中有更多的纤维被发酵，更加促进肠道蠕动。
以上内容参考：人民健康网-吃红心火龙果解便秘
本回答被网友采纳红心火龙果更甜的原因是因为红心含糖量更高，且红心富含花青素也会增加甜度。
另外，因为红心火龙果是农业专家杂交出来的品种，而且产量也比较少，所以红心的价格要比白心火龙果高。
白心火龙果产量高，热量低更适合需要减肥和控制糖分摄取的朋友。红心火龙果比较清甜，更适合爱吃甜食的人。
作用：
红心火龙果中富含膳食纤维，每100克有1.9克的总纤维，一次性吃一个大概400~500克的火龙果，可摄入将近8~10克纤维。
膳食纤维不仅可以增加排便量，还可以促进肠道蠕动。曾有研究证实，如果每天膳食纤维摄入量少于12克，排便的重量就会少于100克。而膳食纤维的可发酵性能促进粪便膨胀，增加排便量，达到每天160~200克的正常水平。
此外，还有很多便秘者表示，排便排不干净。这说明肠道的蠕动性不够。而膳食纤维在肠道内发酵时，会产生二氧化碳和氢气，促进肠道蠕动。
以上内容参考：人民网-吃红心火龙果解便秘
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