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什么品种小麦磨面最白?
如题所述
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推荐答案 2020-09-28
冬小麦磨面就很白。
另外。小麦磨面,可以出比较白的面也可以出稍微黑一点的面。
先出来的是白的、细的,逐渐的麸子越多,就越变得稍微黑一点。
所以,面白和不白,和小麦的品种关系不是很大。
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什么品种小麦磨面最白?
答:
冬小麦磨面就很白
。另外。小麦磨面,可以出比较白的面也可以出稍微黑一点的面。先出来的是白的、细的,逐渐的麸子越多,就越变得稍微黑一点。所以,面白和不白,和小麦的品种关系不是很大。
济麦22
小麦磨面
白不
白?
答:
既买22
小麦磨面
挺白的呀,如果是你磨的不白的话,可能是技术的问题,还有天气的原因。
那种
小麦
适合
磨面
答:
1.硬红冬麦
,含高蛋白质及筋度,适合制作发酵面包及硬面包的面粉;硬红麦含极高蛋白质及筋度,适合制作发酵面包及硬面包卷的面粉;软红麦含低蛋白质及筋度,合适合制作蛋糕及饼干粉;硬白麦适合制作面包及面条粉;软白麦含低蛋白质及筋度,适合制作蛋糕、饼干及面条粉;硬粒小麦适合制作通心粉及意大...
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