食品检验的工作内容是什么

Question

如题所述

Answer 1

主要工作有：
1.
原辅包料进厂检验；
2.
2.生产过程巡检测；
3.
3.成品出厂的检验。
　　具体的工做要求还是要看你所在公司或工厂的要求！
食品检验人员的基本条件是:《加强

食品质量安全监督管理工作实施意见》规定：“检验人员必须掌握与食品生产加工有关

的法律基础知识和食品检验的基本知识和技能”。一般应当具备以下条件，并经培训考核

合格，方可承担食品质量检验工作：
　　（1）具有中专以上学历或者具有初级专业技术职务任职资格；
　　（2）从事过食品检验或者相关专业的检验工作；
　　中专以上学历包括中专，但不包括高中学历。从事过相关专业的检验工作主要是指与食

品检验专业相近的检验工作。
　　食品检验人员包括质检机构从事食品质量检验的检验人员和对检验结果进行审核的审核

人员，食品生产企业从事出厂检验的检验人员和检验部门负责人。