牛奶中有什么解毒成分？

如题所述

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第1个回答 2019-03-12

重金属与蛋白质发生变性反应————牛奶中有很多蛋白质
与重金属反应可以减少重金属对人体的损害
是这个道理
望采纳

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为什么误食含有Cu的溶液时,可以服用大量的牛奶解毒?答：因为牛奶中有大量的蛋白质，当牛奶和含铜的溶液混合时，重金属铜离子会与牛奶中的蛋白质结合成络合物，从而使牛奶聚沉，形成沉积物使铜离子随食物残渣排出，不会损害消化系统，达到解毒的作用。

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