吃南瓜可以降血糖是真的吗？

Question

如题所述

Answer 1

南瓜中因为含有一种叫做“南瓜多糖”的物质，所以它在控制血糖方面其实是起到一定作用的。但是不管什么东西都是过犹不及，就连水喝多了都可能会中毒，更别说南瓜本身含糖量就高，所以吃多了的话是没有什么作用的，要掌握好一个“度”。

“南瓜能降血糖”作为一个民间偏方一直广为流传，这件事的起源其实是这样的。在80年代初，日本北海道的糖尿病患者很多，唯独一个村子里，一个糖尿病患者都没有，这个现象引起了日本医疗人士的深厚兴趣。经过一定时间的考察后发现，这个村子里的人特别喜欢吃“裸仁南瓜”，至此以后，南瓜降糖的说法开始传开。

南瓜作为一个入口的吃食，其富含多种丰富的营养元素，这些营养元素都是人体所必须的。其中富含的类似于果胶、膳食纤维、甘露醇、葫芦巴碱、矿物质铬等物质，对于降糖是有一定作用的，尤其是里面含有的“南瓜多糖”，是南瓜降血糖的功臣之一。但是，如果无节制的吃南瓜，南瓜不但不会使你的血糖下降，还会引起血糖上升。

综上所述，但凡是食物，其实都有两面性。南瓜作为现代被公认的健康食品之一其实是可以适当的食用的，但是不是说，因为它的种种好处，我们就去狂吃、猛吃，因为如果这样做的话，即使是灵丹妙药最后也会变成穿肠毒药。

Answer 2

南瓜中最突出的营养优势就是胡萝卜素和维生素A。南瓜的瓜瓤是橙红色的，这种颜色就来自于其中的胡萝卜素。每100克南瓜的 β-胡萝卜素含量约为3000多微克，维生素A含量约为 370微克，这算是食物中相当丰富的。胡萝卜素和维生素A，在人体中有很多种重要的功能。
缺乏维生素A，首要的表现就是晚上容易看不清东西，也就是我们常说的"夜盲症"。不过，如果体内胡萝卜素太多，就可能会全身发黄哦！但是，你也不用太惊慌，只要停止摄入胡萝卜素，过上一段时间，就会自己恢复了。

吃南瓜可以降血糖是真的吗？
中国的很多商家却紧抓"日本传说"，并以此为依据来开发许多"南瓜降血糖产品"，比如，南瓜降糖茶，南瓜粉、南瓜饼干等保健食品。
但是！在我国，甜南瓜的含糖量都快赶上土豆啦！南瓜的生糖指数为75，而土豆才62，所以南瓜为高生糖指数的食物，进入体内吸收速度快，葡萄糖很快释放进入血液而促进血糖升高，如果大量吃南瓜，尤其不减主食的情况下，血糖只会越来越高。

吃南瓜可以降血糖是真的吗？
其次，南瓜虽含有类胰岛素因子，但在经过烹调和经过消化道的作用后，也已经分解破坏了，所以如果因为所谓含有类胰岛素因子，而相信南瓜可以降糖的话，也是不可信的。
如果非要选择吃南瓜，你要记住的是，南瓜含有南瓜多糖，还有丰富的膳食纤维、维生素和钾镁等矿物质，在适量进食并代替部分主食的情况下，还是可以的作为糖尿病患者的一种食物，吃的时候可以适当减少主食的摄入，但要记得选择水分高、糖分低的嫩南瓜而不是老南瓜。

吃南瓜可以降血糖是真的吗？
南瓜真正的有益作用是其含有维生素和果胶，果胶有很好的吸附性，能黏结和消除体内细菌毒素和其他有害物质，如重金属中的铅、汞和放射性元素，起到解毒作用。还可以保护胃肠道黏膜，免受粗糙食品刺激，促进溃疡面愈合，适宜于胃病患者。南瓜所含成分能促进胆汁分泌，加强胃肠蠕动，帮助食物消化。本回答被网友采纳

Answer 3

吃南瓜真的可以降血糖？看了这段视频之后，你就知道了

Answer 4

只能说有辅助效果，若确实能降糖，就会是有治疗效果的药了。

Answer 5

在民间有的偏方是管事啊，有的偏方因为当时的认识，根本就不管事儿。