(1),超市购买食品时一定要上心,先查是否有转基因标注。根据《农业转基因生物标识管理办法》,转基因食品应有标注。但这些标注怕见人,小到只有1.8毫米高,而且躲在最不显眼处,仔细查总是可以查到的。
(2),不买色拉油、玉米油;食用油大字标明非转基因可选,花生油、菜籽油、茶油等相对较好。
(3),从安全和质量上说,个体农贩水果类食品要比超市好得多。特别不要迷信外资超市,那里的东西好看而不好吃,坏的、假的太多。
(4),玉米使用转基因最早、最广、最多,购买任何玉米食品均要慎之又慎,哪怕超市卖的玉米窝窝头。
(5),小麦是美国、西欧主粮,全世界小麦不搞转基因商品化,面粉无转基因,就怕中国特色的漂白济、滑石粉混在里面,进口面粉安全系数大。
(6),水稻转基因少数流入市场,特别要警惕又长又瘦又亮的大米。东北大米目前无转基因,暂可放心,泰国禁止转基因,其米无问题。
(7),小米、燕麦、荞麦、高梁均属小宗粮食作物,还来不及去转基因。花生是我国独特产品,暂无转基因,红薯也未转基因。
(8),转基因黄豆:圆圆的,无黑色的结,外形很可爱,而且不会生虫,现在市场上大部分的黄豆都是这种品种,不生虫、不被虫咬,颗粒饱满,口感很差。
非转基因黄豆:腰子(椭圆)型,有黑色的结,很丑,大小不一,会生虫,出浆率高,口感好而且营养丰富。